După toate link-urile dezbătute despre micul dejun, gustări, prânz a venit timpul să dezbatem și ce punem în farfurie la cină! Dar până una alta, înainte să vă pun pe drumurile căutării celorlalte articole, hai să facem o recapitulare … cu link-uri direct! Am discutat despre ce mâncăm dimineața aici… Absolut totul despre micul dejun […]

Detalii...

BREAKING NEWS: Detectivul Nutrie prinde mlm-istul mincinos în Carrefour! Amu‘ sincer nu prea am obiceiul de a mă lua aiurea de mlm-iști ANUME decât dacă sar herghelia de cai… și bineînțeles că au sărit-o, de unde și prezentul post! mă fac Batman și Nutrition Knight – și vin ca un dietetician vigilante să salvez situația! […]

Detalii...

Frittata cu rucola

17-10 2019

Hai să vă spună Nutria Nutriționistă câte ceva legat de Frittata Ninja! Reguli pentru frittata ideală: 1. TREBUIE să ai o tigaie ninja – de la teflon până la porțelan, dar cu dosul cât mai gros… așa brazilian să fie, zic eu! Vreți Ultra-Ninja – Turnătoria de fontă MAE… 2. TREBUIE să aveți capac! Dacă faceți […]

Detalii...

Despre post

12-03 2019

Cum să nu ne îngrășăm în timpul postului!? Articol de Nutriționist și Dietetician Ionut Ignat – Cabinet de Nutritie si Dietetica Nutrigo A început magicul post și capra e pe noi cât jalea (sau era invers…) Ați remarcat cu siguranță că multă lume, în post… pune kile într-o veselie! Cum? De ce? Ce se întâmplă într-o așa zisă […]

Detalii...

Dacă discutăm de pofta de dulce, dragă sănătofagule – ca și sinteză este simplu: nu îți este poftă de dulce… ci îți este FOAME! Organismul doar selectează din istoricul metabolic cea mai rapid sintetizabilă energie în detrimentul unei alimentații corecte și echilibrate. Pe scurt – un ecler îți dă energie imediat (organismul a reținut acest […]

Detalii...

Antricot cu zatar pe pat de salată de rucola și varză roșie Doar câteva secrete la această rețetă: TIGAIA FOARTE bine încinsă pt steak. Folosiți unt si doar sare si piper la steak 3 min pe fiecare parte, întors de 4 ori total. Zatarul se adaugă la ultima întoarcere. Dacă nu aveți acces la o […]

Detalii...

Lobster la cuptor cu salată ca în SAN FRANCISCO. Vreți un lobster fin, suculent, moale, bine făcut, dar fraged, cu un gust deosebit? Puteți încerca reţeta mea. Am avut 2 cozi de lobster superbe. Le-am spălat bine. Am curațat aripioarele. Le-am tăiat burta cu foarfecele. Cu degetele, cu mare grijă să nu mă tai, am […]

Detalii...

Salată Louie cu creveți și carne de crab Tipic californiană, cu origine în San Francisco, această salată e nelipsită în meniurile restaurantelor, tavernelor și cafenelelor din San Francisco. Alături de faimosul San Francisco Clam chowder face deliciul turiștilor. Nu ai văzut San Francisco dacă nu ai mâncat o salată Shrimp Louie în Fisherman’s Wharf! Porțiile […]

Detalii...

Despre medicamentele prescrise de medicul psihiatru și afectarea procesului de slăbire/îngrășare (anti-depresivele și anti-psihoticele și influența lor asupra metabolismului) „Medicatia psihotropa reprezinta principala componenta a tratamentului tulburarilor mintale și se prescrie numai de catre medicul psihiatru. Medicatia psihotropa poate fi clasificata in trei categorii dupa efectul fundamental asupra starii psihice: I. Medicatia psiholeptica: inhiba activitatea […]

Detalii...

„Vine seara bine îmi pare! În frigider am de mâncare!” A doua zi am să fiu și mai mare!   Des, foarte des, aproape dureros de des – primesc această plângere de la pacienții care-mi calcă pragul (virtual sau fizic) al cabinetului – NU POT SĂ MĂ ABȚIN SĂ NU MÂNÂNC SEARA! Ba da! POȚI! […]

Detalii...