După toate link-urile dezbătute despre micul dejun, gustări, prânz a venit timpul să dezbatem și ce punem în farfurie la cină! Dar până una alta, înainte să vă pun pe drumurile căutării celorlalte articole, hai să facem o recapitulare … cu link-uri direct! Am discutat despre ce mâncăm dimineața aici… Absolut totul despre micul dejun […]

Detalii...

Frittata cu rucola

17-10 2019

Hai să vă spună Nutria Nutriționistă câte ceva legat de Frittata Ninja! Reguli pentru frittata ideală: 1. TREBUIE să ai o tigaie ninja – de la teflon până la porțelan, dar cu dosul cât mai gros… așa brazilian să fie, zic eu! Vreți Ultra-Ninja – Turnătoria de fontă MAE… 2. TREBUIE să aveți capac! Dacă faceți […]

Detalii...

Lobster la cuptor cu salată ca în SAN FRANCISCO. Vreți un lobster fin, suculent, moale, bine făcut, dar fraged, cu un gust deosebit? Puteți încerca reţeta mea. Am avut 2 cozi de lobster superbe. Le-am spălat bine. Am curațat aripioarele. Le-am tăiat burta cu foarfecele. Cu degetele, cu mare grijă să nu mă tai, am […]

Detalii...

Salată de andive cu măr și nuci caramelizate O idee de salată simplă, ușoară, ideală pentru mese festive. Pentru 6 porții avem nevoie de: 8 andive mari, 2 mere verzi, mari, acrișoare, suc de lămâie, 2 ridichi, un bulb de anison, un pumn de miez întreg de nucă (prăjit și caramelizat in prealabil), 2-3 linguri […]

Detalii...

Salată Louie cu creveți și carne de crab Tipic californiană, cu origine în San Francisco, această salată e nelipsită în meniurile restaurantelor, tavernelor și cafenelelor din San Francisco. Alături de faimosul San Francisco Clam chowder face deliciul turiștilor. Nu ai văzut San Francisco dacă nu ai mâncat o salată Shrimp Louie în Fisherman’s Wharf! Porțiile […]

Detalii...

Marea fiertură

24-01 2018

Dragii Nutriei Hai să adresăm o problema cu adevărat importantă – „Eu nu pot mânca toate mesele principale si de asta nu slabesc…” De ce? Ești în lanțuri? Ești închisă? NU EXISTĂ SCUZE! Dar să adresăm problemei și cu răspunsul… nu doar cu blamarea! Că doar de asta mi-s Nutria Nutriționistă… Totul Dragii Nutriei stă […]

Detalii...

3 Strategii alimentare SIMPLE – ideale pentru controlul greutății Strategia numărul 1 este extraordinar de simplă – la fiecare masă concentreză-te să consumi proteinele și grăsimele primele și carbohidrații la urmă… în acest fel, poți minimiza excesul de carbohidrați prin instaurarea senzației de sațietate mai rapid. Parte din cauza nivelului de sațietate crescut dat de […]

Detalii...

BĂĂĂĂIII HOMBRE – NU SE POATE – ca nutritionist îți spun că n-am ce-ți face! – oricât de supărat ai fi… Cred că primesc întrebarea asta de 50-100 de ori pe zi – depinzând de zi și activitate! E pe principiul de cartier: „Sheeefuuu’ – … am înțeles că te ocupi cu d-astea… cu dietele […]

Detalii...

Constipatia

03-11 2017
Constipatia

Ce este constipatia ? Prin constipatie se intelege evacuarea rara sau cu dificultate a continutului intestinal. Frecventa evacuarilor continutului intestinal (frecventa scaunelor) variaza, printre persoanele sanatoase, de la trei pe zi la trei pe saptamana. Ca regula generala, constipatia va fi suspectata daca intervalul dintre scaune depaseste trei zile sau daca scaunele au consistenta crescuta […]

Detalii...

„Alcoolul este viața și viața e alcool – din zori până’n noapte – pericol!” Iote asta ne ziceau Paraziții într-o melodie – și adevărul chiar acesta este! – expres pentru creșterea țesutul adipos… Buba nutrițională cu alcoolul este că el conține multe calorii – doar că ele sunt calorii așa numite „goale” – adică fără […]

Detalii...