In cratita de la cuptor se pun merele în prealabil decojite şi curăţat interiorul, presarate cu Dulcisor-Sweeteria după care se coc la cuptor.

Se bat gălbenuşurile separat cu ulei presat la rece de floarea soarelului

În alt recipient se bat albuşurile spumă cu Dulcisor-Sweeteria si se adauga ceva scortisoara sau vanilie dupa preferinte. Se pune gălbenuşul peste albuşul spumă şi se adaugă făină albă sau de secară după preferinţe.

Se mixează  compoziţia şi se adaugă peste merele coapte şi se pun din nou la cuptor. În funcţie de cuptor se foloseşte metoda de verificare „a la scobitoare” (până când nu se mai lipeşte aluatul de beţişor).

Se presară nuca de cocos şi scorţişoara deasupra… Poftă bună!

Like-Share NutriGo pentru mai multe articole şi reţete sănătoase!!!