Reţete

Frittata cu rucola

17-10 2019

Hai să vă spună Nutria Nutriționistă câte ceva legat de Frittata Ninja! Reguli pentru frittata ideală: 1. TREBUIE să ai o tigaie ninja – de la teflon până la porțelan, dar cu dosul cât mai gros… așa brazilian să fie, zic eu! Vreți Ultra-Ninja – Turnătoria de fontă MAE… 2. TREBUIE să aveți capac! Dacă faceți […]

Detalii...

Antricot cu zatar pe pat de salată de rucola și varză roșie Doar câteva secrete la această rețetă: TIGAIA FOARTE bine încinsă pt steak. Folosiți unt si doar sare si piper la steak 3 min pe fiecare parte, întors de 4 ori total. Zatarul se adaugă la ultima întoarcere. Dacă nu aveți acces la o […]

Detalii...

Lobster la cuptor cu salată ca în SAN FRANCISCO. Vreți un lobster fin, suculent, moale, bine făcut, dar fraged, cu un gust deosebit? Puteți încerca reţeta mea. Am avut 2 cozi de lobster superbe. Le-am spălat bine. Am curațat aripioarele. Le-am tăiat burta cu foarfecele. Cu degetele, cu mare grijă să nu mă tai, am […]

Detalii...

Salată de andive cu măr și nuci caramelizate O idee de salată simplă, ușoară, ideală pentru mese festive. Pentru 6 porții avem nevoie de: 8 andive mari, 2 mere verzi, mari, acrișoare, suc de lămâie, 2 ridichi, un bulb de anison, un pumn de miez întreg de nucă (prăjit și caramelizat in prealabil), 2-3 linguri […]

Detalii...

Salată Louie cu creveți și carne de crab Tipic californiană, cu origine în San Francisco, această salată e nelipsită în meniurile restaurantelor, tavernelor și cafenelelor din San Francisco. Alături de faimosul San Francisco Clam chowder face deliciul turiștilor. Nu ai văzut San Francisco dacă nu ai mâncat o salată Shrimp Louie în Fisherman’s Wharf! Porțiile […]

Detalii...

Wok cu pui

06-09 2017

Reteta de wok cu pui este foarte simplu de facut ! Ingrediente: paste proaspete cu ou, ciuperci, ceapa, ardei gras si ardei iute verde si bineinteles, pui taiat cubulete. Intr-un wok se pregateste o baza simpla formata din sos de soia si sos de peste si cateva picaturi de ulei de masline extra-virgin – se adauga […]

Detalii...

Salata cu creveti

06-09 2017

Salata cu creveti prajiti in unt, avocado, branza feta, salata verde, rosii si ardei gras… Stropita cu putin lime si ulei de masline extra-virgin. Pofta buna de la NutriGo! Mai multe retete pe www.nutrigo.ro/retete Mai multe articole de nutritie pe www.nutrigo.ro/articole Consultatiile si abonamentele la nutritionistul Nutrigo le gasiti pe: http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/ www.nutrigo.ro Email: nutrigo@nutrigo.ro Telefon: 0787 801 939  

Detalii...

Home made chilli – pe varianta românească „rânjeşte fasolea!”   Fasole mare alba (sau/şi roşie), porumb, ceapă şi ţelina fulgi (doar dacă eşti leneş – dacă nu, foloseşte varianta naturală), ciumpercuţe şi muşchiuleţ de piept de pui sau ceva tocătură de vită de calitate – trase la tigaie iniţial. Pot fi d’amândouă, cum a pus […]

Detalii...

Astazi avem pe meniu plăcinta de omletă – Omlette Pie asezonată cu o delicioasă cafea do Brasil cu Green Sugar şi un shot ECO de Hipy Suc Catina pentru a ne pregăti imunitatea pt la iarnă. În tigaie aruncăm câteva feliuţe de cârnacior, ardei gras, roşie cărnoasă românească toate undite în Bioloi – un super […]

Detalii...

O zi grea – un mic dejun complet! Cereale fulgi de porumb fara zahar adaugat – de la Green Sugar, doua oua in felie de paine de secara, legume si putin sunculita ardeleneasca trasa la tigaie. Un pahar de cafea cu Green sugar si un Pahar de Kefir.

Detalii...