Sfatul de la Nutria  de la Nutrigo: nu vă reprimați total poftele alimentare!

Am primit în ultima perioadă o serie destul de lungă de mesaje și întrebări legate de cum accept eu mesele ne-sănătoase… Dragii Nutriei, a fi nutriționist nu înseamnă să fii permanent închistat și fixat doar pe alimentație sănătoasă din surse cât mai pure… A fi un bun consilier înseamnă să ai și o suita de studii care țin de psihicul uman! De la profilele psihologice ale pacienților până la funcționabilitatea noastră ca oameni, într-un mediu social-economic actualizat și realist, dar și în mediul familial – aceștia sunt parametri foarte importanți când vine vorba de succesul REAL în lucru cu pacientul sau clientul.

Din acest motiv am făcut o serie de specializări în zona psihologică și am o mica armată de super specialiști în psihoterapie care mă consiliază și de la care mă informez în permanență și cu care lucrez în foarte strânsă colaborare.

Imaginați-vă dragii Nutriei – că poftele alimentare – de dulce, de coaste de porc, de cartofi prajiți, de prăjituri – plutesc în permanență în mediul social în care ne învârtim – de la prieteni, ieșiri, TV cu seriale, chiar și posturile de pe grupuri cu rețete – toate se adună la noi în capușor – și tot timpul fac analogia cu un balon care se umflă de dorințe și pofte! Toată cazuistica de cabinet mi-a dovedit că dacă nu avem grija și de ele, într-un mod controlat și conștient, acest balon se sparge la un moment dat și toate ies afară într-o recidivă ne-sănătoasă care de obicei duce chiar la renunțarea completă la un stil de viață sănătos dpdv alimentar.

ÎNSĂ – dacă în acest balon, amplasăm un robinet imaginar – căruia îi dăm drumul din când în când, controlat, la evenimente sau ocazii speciale – dacă prestabilim o zi la o săptămână sau două săptămâni – o zi trișată! (vestitul cheat day) – atunci dragilor – nu trebuie să ne mai facem griji că va exploda balonul. Pentru că oameni suntem toți și cu cât reprimam mai multe pofte și dorințe, cu cât ne “afectăm” social fiind habotnici în sistemul nostru alimentar – cu atât șansele de recidivă dezastruoasa cresc…. AȘA CĂ – a fi un consilier bun – înseamnă să ții cont și de asta! Și da- să știți că și eu practic același sistem… și îl recomand la toți pacienții sau clienții mei și îl structurăm împreună dependent de evenimentele sociale sau de cât de plin este „balonul”.

Până și atleții profesioniști – care își structurează fiecare masă la cântar cu fiecare calorie și macro-nutrient specific – practică acest obicei.

Ca să nu mai menționez, că până și metabolic vorbind sunt avantaje: corpul înregistrează un plus caloric în alimente – nu prea sănătoase – se bucura – nu mai “ține” cu dinții de rezervele făcute în țesutul adipos și îl fac bio-disponibil în următoarea perioadă. Principiul: un pas înapoi, doi înainte.

E de-a dreptul amuzant pentru mine, acum că v-am povestit despre ziua/masa trișată – să vedeți cum tot anturajul meu, prieteni, clienți sau pacienți, se ferește în permanență de prezența mea – și mai adoptă și o mimă super-vinovată când karma decide să mă pună în cameră cu ei – și ei au o porție de-a dreptul nesimțită de crispy cu cartofi prăjiți și sos de maioneză în față… sau când privirile noastre se întâlnesc în food court – și între dinții lor se zbate o felie de pizza savuroasă…

Suntem oameni, suntem social activi, avem evenimente personale sau sociale, avem dorințe și pofte, nervi și stres – hai să ne tratăm așa!!! – și să nu mai strâmbăm din nas când cineva “calcă” strâmb. Dacă am ajuns să avem țesut adipos excesiv – știm FOARTE bine cu toții cum am ajuns acolo – și nu prin excesul de salate 😉. Fiți realiști dragii mei și acceptați latura umană a voastră și a celor din jur… Aceasta este recomandarea mea pentru voi toți… Nu mai blamați, căci totul se poate face inteligent și informat! Inclusiv excesele… sau papa mai puțin sănătoasă!

Fiți vigilenți și inteligenți Dragii Nutriei!

www.facebook.com/nutrigo.ro – Postările nutri-științifice ale Nutriei.
http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele Nutriei.
https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Poze cu Nutria.
https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo Vlogurile Live ale Nutriei.
https://www.facebook.com/groups/FunandFood.byNutriGo/ Grupul Nutriei.
https://fixlafix.com/author/ionutignat/ Nutria Fixistă.

Dulcele este kriptonita ta!? Nu reușești să scapi de dorința de zahăr și îți afectează sănătatea și silueta!?
Dacă ai decis să învingi POFTA DE DULCE – DEFINITIV în 2020 – ai soluția aici – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

Dacă vrei să lucrezi unu la unu, direct cu Nutria Ionut Ignat, pentru rezultate ultra-rapide, eficiente și definitive – ai detaliile despre consiliere aici – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

Sună ACUM și programează prima consultație GRATUITĂ direct pe numărul Nutriei Ionut Ignat:
0040 787 801 939

Despre blamare, auto-blamare, religia cântarului și progres

Știm că psihicul este un element foarte important în remodelare corporală… el este cel care ne comandă foarte multe schimbări în viața și starea de bine – și ambele amplifică sau catalizează procesul.

Așa că NU SPERIA ADIPOCITA!

Ca funcționalitatea metabolismului să fie una normală și progresul în atingerea țintei să fie unul lin – mai precis regres în țesut adipos – ideal ar fi să ne corectam câteva obiceiuri care ne afectează starea de bine la nivel psihic:

  1. Religia cântarului – de ce și cum? E foarte complicat să vă explic în termeni de neuro-transmițători – dar în momentul în care îl transformăm într-o religie care ne dictează viața și starea psihicăîncepem să intrăm în regres! “Vai!! m-am îngrășat 400 de grame!!! JALEO, JALERE (verb latin inventat – cu traducerea „e JALE MARE!!” și depresie pentru restul zilei!! – Contează ce se întâmplă în săptămâni, luni sau chiar ani în unele cazuri. Așa că, dragă cititorule de Nutrie cântărirea se face odată, cel mult de două ori pe săptămână, dimineața, pe stomacelul gol, după toaleta matinală – iar blestemația aia electronică (care apropo – niciodată nu mi s-a întâmplat în cazuistica de cabinet să fie “stricat”) – se așează în același loc de fiecare dată, preferabil pe aceeași dală de gresie.
  2. Dacă ai crescut ușor în greutate nu te înfometa!!! Vei speria adipocita… practic, dacă nu furnizezi nutrienți organismului – el se “sperie” metabolic vorbind și nu mai arde rezervele de grăsime pentru energie, chiar le pastreaza ca și stoc. MAI RĂU DE ATÂT: mai și favorizează depunerea excesivă ulterior – pe principiul sunt oameni care papă 2 pizza și 2 torturi de cioco – și nu se îngrașă nici un gram – și mai sunt cei care au respirat lângă o ciocolată și pac!!! + 1kg (cei care se înfometează).
  3. Nu te auto-blama da ai avut o masă sau o zi trișată… ele sunt chiar foarte funcționale! Dau o dovadă metabolică că furnizezi energie organismului și astfel, în următoarea perioadă- rata ta metabolică va fi crescută și odată cu ea și nivelul de reducere de țesut adipos. (o masă trișată este indicată, o zi trișată este acceptată – o săptămână trișata este nesimțită însă! – ceva pondere și echilibru, trebuie totuși! Una este să sari un cal și alta este să sari o herghelie întreagă).
  4. Nu lasa pe alții să te blameze! Dacă familia ta nu te asistă, ba chiar mai rău – te condamnă pentru suita de diete ținute fără succes sau pentru o amărâtă de felie de tort mâncată de ziua ta… NU BUN! Dacă nu reușești să explici CLAR că suportul moral este vital în progresul tău spre sănătate și un corp modelat frumos – atunci apelează la un psihoterapeut. Nu dragă cititorule, nu ești nebun! Însă, în psihoterapia sistemică – am învățat că terapeutul tău te poate asista eficient în explicațiile date familiei în domeniul blamării și o poate face și educa să fie o unealtă foarte bună în ajutorul tău. (Știm bine de altfel, că familia nu prea ascultă proprii membrii – dar când vine specialistul din exterior – se schimbă povestea). Inclusiv la Cabinetul meu – am atât psihoterapeuți sistemici specialiști care mă asistă și la fel de bine, în cazuri mai simpliste – chem personal familia și o asist cu explicații.
  5. Ești frumoasă oricum ar fi! Chiar ești! și simplu fapt că ai început acest drum – te face și mai frumoasă – zi de zi există un anumit grad de progres: un kilogram, un gram, un centimetru, o rochie mai veche care nu venea, un mușchi care nu se vedea, o genoflexiune, o respirație în minus când ai urcat scările… Orice progres trebuie sărbătorit ca o victorie mai mică sau mai mare – care te duce pas cu pas către ținta propusă! Așa se asistă nivelul motivațional: cu partea plină a paharului.

 

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.

Haoleooo postai zilele trecute un articol fain (zic eu) despre pâineși amu toată lumea mă întreabă de mămăligă… ca să vezi!?

Ehehe Dragii Nutriei  – vedeți voi – versus pâine, mămăliga este complet altă mâncare … cu pește.

Nici n-aș ști cu ce să încep la beneficii: aaa gata! Știu… are indicele glicemic de doar 65 -mediu (din acest motiv este recomandată și diabeticilor). Mai mult, posedă doar 70 kcal per 100 de grame – deci este semnificativ mai “prietenoasă” cu rata noastră metabolică și reducerea/menținerea în standard a nivelului de țesut adipos.

Mai mult – are și un conținut decent de fibre – care – atenție! Nu balonează – balonarea fiind dată de, în genere fibrele conținute în cereale care nu sunt digerate ducând astfel la fermentarea drojdiei… Deci ne mai asistă și într-un mod elegant social, tranzitul intestinal.

Nu este prea bogată în proteine – având doar 2g la 100g – dar aminoacizii din porumb au tendința de a menține sub control glucoza din sânge. Bogată în Beta-Caroten cu multiple efecte benefice.

Poate că are putințel mai mult sodiu decât ar trebui – dar în rest e super brici. Dar amu să spargem într-un mod mai puțin elegant și câteva mituri – nu există “cură de slăbire cu mămăligă” – nu conține vitamine prea multe (doar vit A 6% DZR/100g și vit C 12%DZR/100g – și nici nu vă gânditi să completați vreo carență de aceste vitamine cu mămăligă întrucât asilimarea este redusă). Dragi mușterii de sala – mămăliga NU construiește masă musculară – având un procent redus de amino-acizi – poate ajută la nivelul energetic din antrenament stocându-se pitulându-se atent in glicogen.

Spectrul de minerale este redus și el și singurul care se detașează în procente este Na – cu 13% DZR/100g…

Draga noastră mămăligă autohtonă nu conține gluten – ceea ce o face ideală ca și carbohidrat pentru cei ce suferă de această intoleranță și/sau de boala celiacă. De altfel – mămăliga (dacă nu este preparată cu unt, lapte sau ulei) nu conține nici o formă de colesterol, ceea ce o face din nou ideală în cazul în care avem probleme cardiovasculare sau de tensiune arterială.

Cu ce merge mămăliga mâncată?

Cu sarmale – bineînțeles – grijă că avem totuși doi carbohidrați acilea – și se adună repejor ca muștele la țesutul adipos – deci consumați această combinație ideal în prima parte a zile până prin ora 17.00.

Pește peștemămăliga prăpădește – doar dacă are multe oase – altfel – este o altă combinație faină de păpat și cam cât se poate de tradițională.

Cu magiun? Hei! De ce nu – doar ca ambele se metabolizează în glucozăașa că din nou atenție la nivelul caloric zilnic.

Câtă mămăligă păpăm?

Depinde și de scopurile urmărite și parametri corporali: dar pentru o persoană normo-ponderală, adică nici prea prea nici foarte foarte… o masă pe zi cu nu mai mult de un 300 g este cam suficientă. În rest – bun simț, pondere și echilibru între ceilalți macro-nutrienți.


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.

Ce nu facem noi când vine vorba de slăbit și remodelare corporală? Aproape tot ceea ce ne stă în putere… mergem la sală, petrecem ore întregi pe bandă sau bicicletă, stăm ore în sala de aerobic și ne fugărim pulsul, punem ghetele de țopăială și dansăm pe ritmuri nebune, piramidăm greutăți și epuizăm toate grupele – în strigătele motivaționale ale antrenorilor! Toate exercițiile fizice sunt excelente și fiecare dintre ele au rolul lor… DAR ce funcționează cel mai eficient și care dintre ele sunt adaptabile și vieții cotidiene și cele mai longevive în implementarea unui nou stil de viață și stil alimentar sănătos?

Alergăm pe stadion, pe bandă, pe bicicletă, prin parcuri – alegăm zilnic și ardem calorii – DAR pentru cât timp? Dacă astăzi alergăm o oră și ardem 4-500 kcal – este excelent – dar mâine? Mâine sau într-o săptămână sau într-o lună organismul nostru se adaptează, se reorganizează și re-eficientizează consumul energetic și re-structurează metabolismul – și într-o lună – alergăm o oră și ardem doar 2-300 de kcal… Ce înseamnă asta pentru noi? Cât ar trebui să alergăm în 6 luni? Sau într-un an să ardem același volum caloric ca cel inițial? 5 ore pe zi? Cum este asta adaptabil când ai o familie, copii, serviciu – timp în trafic etc.? NU ESTE! Și a ne opri – nu este o opțiune prea indicată – pentru că vedeți voi dragi cititori – ați obișnuit deja organismul cu un anumit consum caloric – și dacă renunțăm la el, trebuie re-adaptată și alimentația – altfel karmicul efect yo-yo – vine cu prietenii lui kilogramele înapoi – poate și cu câteva în plus.

Atunci mergem la sală – facem înot, ridicăm greutăți, ne luăm antrenor personal și ne luptăm de 3-4 ori pe săptămână cu traficul, cu timpul, cu împărțirea între familie, serviciu și sală… dar este aceasta o soluție pe termen lung? Poate – dacă ai o vârstă decentă și poți să implementezi această practică în stilul tău de viață – altfel – se repetă povestea de mai sus.

Și care este totuși soluția? EHEHE Dragii Nutriei – Soluția a fost găsită de un om de știință japonez pe nume Izumi Tabata care alături de o super echipă de oameni de știință a studiat acest exercițiu metabolic la Institutul pentru Fitness și Exerciții fizice din Tokyo…

Ce este Tabata?

Tabata este un tempo practic, constituit din 8 intervale dintre care 8 de 20 de secunde – când lucrăm la intensitatea maximă și 8 de 10 secunde în care ne odihnim – alternante și care în total înseamnă 4 minute. 20 secunde – exercițiu -10 secunde – pauză – repetat de 8 ori.

Și de aici și întrebarea la care răspunsul este retoric – ne permitem măcar 4 minute pe zi pentru sănătatatea noastră? Dacă răspunsul totuși este negativ – atunci problema noastră este de altă natură – una ce necesită terapie specializată 😉

De ce Tabata fucționează atât de bine?

Acum să revenim la Tabata – deși exercițiul este relativ de scurtă durată… Funcționabilitatea exercițiului este una de ordin metabolic – în primele intervale – organismul nostru folosește glicogenul muscular ca sursă primordială pentru ATP – molecula noastră de energie. Ulterior, datorită intensității ridicate a exercițiului – nefiind suficient timp ca plasma să ajungă în zona musculară activată cu nutrienți și oxigen – organismul apelează la cealalată sursă energetică – cea stocată în țesutul adipos.

Excelent – deci ardem adipocite pentru energie! Treaba-i deja faină – DAR – nu asta este secretul Tabata – ci pauzele dintre exercițiile cu intensitate ridicată! Când intrăm în repaos total, organismul consideră că factorul extern care a forțat mișcarea super-intensivă s-a oprit și astfel blochează fluxul de nutrienți și oxigen- dar SURPRIZĂ noi începem iar… și iar pauzăși iar intensitate maximă și iar pauză… Astfel în hipotalamus se declanșează sistemul Fight/Flight – (Fugi/sau Luptă) sistem care activează metabolismul la intensitate foarte ridicată și pregătește corpul prin biodisponibilitate energetică pentru a face față cererii.

Poate nu ați înțeles – așa că să ne băgăm nițel în istoricul rasei noastre: noi avem acest stil de viață liniștit de câțiva zeci de ani, ne-am îndreptat spre civilizație de câteva sute de ani – DAR existăm și ne-am adaptat genetic de 30 000 de ani! Și când geneticul nostru a format acest sistem de luptă/fugi – l-a adaptat la unul din cele mai puternice instincte ale noastre ca specie – instinctul de supraviețuire! Corpul nostru, prin construcție – când este activat – nu percepe faptul că noi facem genoflexiuni – sau că facem simple abdomene și nu este nici un pericol real – el crede că suntem fugăriți de un tigru cu colți și sabie – sau că suntem la vânătoare și fugărim desculț, cu sulița în mână o antilopă să ne hrănim – sau murim! Și se activează aferent pregătind tot corpul pentru acțiune… exact ce ne dorim noi! Consum energetic maximizat și biodisponibilitatea țesutului adipos…

Alternarea între explozie energetică și pauză completă – pune organismul într-o stare de alertă maximizatăȘi aici intervine o altă invenție a mea: fereastra dinozaurului. Imaginați-vă că organismul nostru reacționează biochimic – dar lent … exact ca un dinozaur pe care-l împungi în coadă și capul lui abia o oră mai târziu face “AU!” – timp în care impulsul electric nervos circulă prin tot corpul până ajunge la hipotalamusul dinozauresc… La fel funcționează și la noi – chiar dacă în 4 minute noi ne oprim din activitatea fizică intensă – până când organismul înregistrează stoparea activității definitivă, datorită sistemului de supraviețuire – și a alternării activitate/pauză – el se pregătește, metabolic vorbind, pentru o altă explozie energetică iminentă. Și cum se pregătește? Aranjând energia – să fie pregătită pentru ardere… Deci practic noi ne oprim din exercițiu – dar până când corpul înregistrează asta – este ca și cum noi ne-am antrena în continuare. Cât? 2-3 ore cu o rată metabolică crescută de 30 % – mai clar? ARDEM 2-3 ORE după Tabata ca și când nu ne-am fi oprit… Odată implementată în stilul de viață și transformată într-o religie zilnică – efectele sunt maximizate – și datorită instinctului nostru – organismul nu se adaptează niciodată și nu se obișnuiește cu acest gen – așa că– vom aveam tot timpul rata metabolică crescută.

Când facem Tabata?

Ideal este dimineața, pe stomacelul gol – post toaleta matinală! Pentru eficientizarea și prelungirea efectului metabolic Tabata – puteți să-l repetați în jurul prânzului pentru a extinde plusul metabolic până spre după-amiază. Nu facem Tabata după ora 18.00 – pentru că datorită creșterii metabolice ne poate afecta ciclul circadian- somnicul.

Ce facem în Tabata?

Practic orice formă de exercițiu cu greutatea proprie sau cu greutăți: genoflexiuni, flotări, abdomene, tracțiuni, până și sprintul în ritm tabata este foarte funcțional. Ești acasă? Nici o problemă – alergatul pe loc cu genunchii ridicați… Treptat și pe parcurs – puteți adapta exercițiile pentru tonifieri în zone problemă sau deficitare – ideal sub ghidul unui specialist.

Cât de intens trebuie să fie exercițiul Tabata?

MAXIM – serios acum MAXIM! Altfel nu se activează sistemul metabolic de supraviețuire… Am inventat pe parcursul anilor și două postulate Tabata pe care vi le recomand să le respectați:

Postulatul Tabata al Nutriei de la Nutrigo nr. 1

“Nu facem un Tabata să-l terminăm, ci facem un Tabata să ne termine el pe noi!!!”

Postulatul Tabata al Nutriei  de la Nutrigo nr. 2

“Dacă ai făcut un Tabata și simți că mai poți face un Tabata, înseamnă că nu l-ai făcut bine pe primul așa că repetă-l!!!”

Spor în toate!

P.S. Dacă vă imaginați că 4 minute de Tabata nu sunt suficiente – începeți cu 10 genoflexiuni per interval – Vă garantez cea mai cumplită febră musculară din viața voastră! Va fi atât de ne-placută febra muscularăîncât dimineața, când vă așezați pe toaletă – durerea va fi atât de intensăîncât la jumătatea drumului spre colac – veți renunța și vă veți lăsa în voia lui Newton! Acela este un TABATA DECENT! Felicitări când ați atins această senzație – vă promit însă că este ultima febră musculară la această intensitate – după…. toate se îmbunătățesc… asta dacă nu vă opriți din Tabata zilnic – pauzele duc la luatul de la capăt – inclusiv al febrei musculare.

Pentru dumneavostră stimați cititori PREMIUM v-am inserat la final de articol – 8 melodii Tabata complete pentru un antrenament complet pe toate grupele musculare. 

ENERGIE METABOLICĂ la MAXIM!

(salvați link-ul articolului pentru ori de câte ori vă doriți să refaceți antrenamentul)

 

Reteta de wok cu pui este foarte simplu de facut ! Ingrediente: paste proaspete cu ou, ciuperci, ceapa, ardei gras si ardei iute verde si bineinteles, pui taiat cubulete.

Intr-un wok se pregateste o baza simpla formata din sos de soia si sos de peste si cateva picaturi de ulei de masline extra-virgin – se adauga pe rand ceapa, ardeiul iute (doar jumatate), cubuletele de piept de pui, ardeiul gras si ciupercile. La final se adauga pastele cu ou fierte separat, se amesteca bine sa se patrunda bine aromele.


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


[:en]Chicken wok, with egg noodles, green peppers, onions and mushrooms…

Add in a wok some wok base (I used soy sauce, palm tree oil and fish sauce) and add in this order the chicken, onions, mushrooms and green peppers.

Separately boil the pasta and add it to the wok… It’s delicious and a 10 min recipe! If you’re on a restricted carbs diet phase just use rice noodles (lower in calories).

Salata cu creveti prajiti in unt, avocado, branza feta, salata verde, rosii si ardei gras… Stropita cu putin lime si ulei de masline extra-virgin.

Pofta buna de la NutriGo!

www.facebook.com/nutrigo.ro – Postările nutri-științifice ale Nutriei.
http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele Nutriei.
https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Poze cu Nutria.
https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo Vlogurile Live ale Nutriei.
https://www.facebook.com/groups/FunandFood.byNutriGo/ Grupul Nutriei.
https://fixlafix.com/author/ionutignat/ Nutria Fixistă.

Dulcele este kriptonita ta!? Nu reușești să scapi de dorința de zahăr și îți afectează sănătatea și silueta!?
Dacă ai decis să învingi POFTA DE DULCE – DEFINITIV în 2020 – ai soluția aici – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

Dacă vrei să lucrezi unu la unu, direct cu Nutria Ionut Ignat, pentru rezultate ultra-rapide, eficiente și definitive – ai detaliile despre consiliere aici – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

Sună ACUM și programează prima consultație GRATUITĂ direct pe numărul Nutriei Ionut Ignat:
0040 787 801 939

 

[:en]Night time? Don’t trust take out for your diet!  Start cooking yourself… Best option ever!

Easy to make evening salad and very friendly with your fat loss diet!

Cook the shrimp with some virgin olive oil in a pan, add some salt and maybe a chopped garlic clove for savor!

Prep up some nice iceberg or Romano salad, with a couple of juicy cherry tomatoes and some spring onions. A splash a lemon juice after adding the fried shrimp and you have another lovely and diet-friendly 10 min dish.

Bon appetit!

Bulimia nervoasã apare când:

•ai o fricã intensã de ingrasare sau a deveni gras(ã);
•greutatea este tinuta sub control prin recurgerea la diverse metode: exercitii fizice intense, retinerea de
la mancare, eliminare a mesei recent luate prin vomismente, diuretice, laxative;
•din cand in cand au loc episoade de foame intensa si “imbuibare” cu mancare “interzisa” (fast food,
dulciuri, etc.) in cantitati mari, uneori chiar uriase; aceste excese determina o mare rusine si disperare si
sunt urmate de eliminarea mesei prin metodele de mai sus;
•psihopatologia si comportamentul acestor tulburãri sunt prezente de cel putin 3 luni.
Poti face singura/singur testul urmator:
Daca treci prin aceste situatii, probabil ai bulimie nervoasa:
•ai o teama puternica si secreta de ingrasare;
•uneori ti-e teama ca ai sa incepi sa mananci si n-ai sa te mai opresti;
•din cand in cand ai episoade in care cazi prada acestei foame extreme si mananci foarte mult odata,
necontrolat;
•iti “rezolvi” excesele alimentare prin diverse metode: sport in exces, vomismente dupa mese, prin
laxative sau diuretice, pilule de slabit, uneori combinatii din acestea;
•simti ca relatia cu mancarea iti domina viata.

Bulimia nervoasa (sau mentala) este o lupta continua intre nevoia compulsiva de a manca excesiv si
dorinta de a ramane slab. Se creeaza un ciclu distructiv in care persoana suferinda de bulimie nervoasa
mananca foarte mult, dupa care isi provoaca voma sau ia laxative pentru a-si tine sub control greutatea.

Totul se petrece cu extrema discretie, la adapost de privirea celorlalti. Persoana cu bulimie mentala
poate sa manance noaptea sau dupa ce familia s-a ridicat de la masa, in afara casei, la adapost de
privirea celorlalti. Dupa aceea insa este coplesita de rusine si de teroarea ca va lua in greutate, asa ca
recurge la masuri care sa restabileasca controlul: provocarea vomei, luarea de laxative…

Episoade bulimice urmate de vomismente: frica de a nu dezamagi.

Persoana cu bulimie mentala isi asigura “in liniste“ stabilitatea aparentelor fizice, mentinerea unei
imagini corporale pe care adolescenta doreste s-o afiseze. Nu este vorba aici de o problema de a deveni
slab, obez sau puternic, ci de a prezenta o imagine fara cusur. Un anumit comportament se instaureaza
foarte progresiv. Persoanele cu bulimie nervoasa tind prin toate metodele sa restranga consumul
alimentar pentru a se conforma exigentelor ponderale ce caracterizeaza societatea noastra, dar
tensiunea si foamea aparute prin aceasta restrictie alimentara stricta devin putin câte putin o sursa
importanta de tensiune în viata sa. Vine un moment cand tensiunea este suficient de puternica cand
controlul cedeaza si adolescenta “ se indoapa “.

Supra-alimentarea devine nu numai o reactie de foame devoranta, ci de asemenea un mod de a elibera
anumite tensiuni, ea constituind la randul sau o sursa de tensiune importanta. Adolescenta cu bulimie
este astfel confruntata cu o dilema : pe de-o parte restrangerea consumului alimentar poate fi
linistitoare, dar aceasta poate deveni pe un termen mai lung sau mai scurt o sursa importanta de
tensiune, iar pe de alta parte mancarea pana la ghiftuire poate determina o eliberare, dar poate genera
inevitabil noi tensiuni. Ce ii va ramane de facut?

Vomismentele ce urmeaza episoadelor bulimice o impaca cu aceste contradictii. Ea poate de asemenea
ceda nevoilor urgente de hranire, mancand la fel si de asemenea cât doreste fara a castiga un surplus de
greutate. Dar aceasta nu este decat o corectie la o parte a comportamentului sau pe plan alimentar,
astfel ca varsaturile vor deveni putin cate putin un fenomen infernal, practic incontrolabil. Treptat si pe
masura ce timpul trece, mandria de a dejuca natura cedeaza locul sentimentului de a fi victima a unei
puteri diabolice care controleaza viata (Bruch 1978). Indoparea cu alimente nu este o modalitate mai
buna de a calma foamea si tensiunea, ci o teribila contradictie din care ea nu reuseste sa se elibereze
decat printr-o conduita care va deveni ea insasi pe cat de vitala, pe atat de alienantã. În faza acuta, frica
de a nu se sãtura pentru satisfacere sau frica de a nu gasi un loc pentru vomitat pot provoca o anumita
tensiune, astfel ca toate celelalte activitati se vor anula pentru mai tarziu pana ce va fi indeplinit
ritualul. Si daca dintr-o ratiune sau alta vomismentul trebuie sa fie diferit, o persoana cu bulimie
cronica va desavarsi actul ritual incercand sa vomite mai tarziu cu cateva ore, chiar daca o mare parte a
alimentelor a parasit stomacul (Bruch 1978).

Cu timpul vomismentele nu vor fi singurele functii de corijarea abaterilor alimentare. Ele vor deveni
unicul mod de control în raport cu alimentele. Controlul de sine cedeaza astfel locul controlului de
catre vomismente. Aceasta trecerea de la controlul de sine la controlul prin vomismente devine
inevitabil. Neincrederea de a putea controla comportamentul fatã de alimente determinã adolescentele
sã se simtã deposedate de controlul pe care il aveau – multumita si micilor sale placeri alimentare
contrare atitudinii generale, specific axata pe controlul de sine.

Caracteristicile de personalitate ale adolescentelor bulimice

Aceste conduite alimentare sunt practicate aproape exclusiv de tinerele femei si fete care nu au la prima
vedere probleme de greutate evidente, dar sufera de o frica bolnavicioasa de lua in greutate si de a
deveni obeze.

Principala lor preocupare este de a mentine o aparenta fizica impecabila, ireprosabila, preocupata de
perfectiune care nu este mereu rezervata domeniului esteticii fizice. Aceste fete sunt peste tot
performante. Ele reusesc de obicei foarte bine in diferitele domenii ale vietii lor si aparent cu o anumita
eficienta. Se insista asupra cuvantului ” aparent ” caci efectiv aceste fete traind obligatia de a reusi in
toate, in tot ce intreprind au tendita de a se surmena pentru a atinge aceste obiective. Ca si
vosmismentele, acest surmenaj va ramane secret. Imaginea trebuie sa ramana intacta, ele nu trebuie sa
isi arate slabiciunile.

Preocuparea de perfectiune pare a fi conditionata de nevoia de a placea si de a fi recunoscuta.
Aprobarea si recunoasterea de ceilalti pare sa fie un “aliment” de prima necesitate. Acest aliment nu
este obtinut decat daca ele erau sigure de compentele si de valoarea lor. In acest context putem intelege
vomismentele: ele vor prefera sa vomite mai degraba decat sa se ingrase si sa piarda stima celorlalti.

Este vorba de a intelege de ce fetele se supraalimenteaza pana ce sunt obligate sa vomite atunci cand
ele fac un efort atat de mare pentru a se controla. Bulimicele semnaleaza ca au o recunoastere a
limitelor lor si ca nu pot tot timpul sa se controloze. Ele pun in scena imposibilitatea de a-si indeplini
exigentele impuse de familia lor, cerand sa se redefineasca aceste cerinte. Din pacate familia nu va
raspunde acestui supliciu. Familia are tot timpul tendinta sa creasca atitudinea sa de supraveghere,
contolul sau si aceste exigente fata de aceasta fiica ce pierde controlul asupra ei insasi. Aceasta
atitudine va fi ca un efect stimulativ de aplicare a simptomului, decat unul de disparitie a lui. Prin
comportamentele sale simptomatice adolescenta bulimica contribuie la mentinerea regulilor de
functionare a familiei, reguli care adesea se doresc a fi schimbate. Raspunsul anumitor familii nu este
extraordinar. Acesta este aspectul normal de raspuns cand unul dintre membrii face o anumita abatere.

Caracteristicile familiilor bolnavului de bulimie nervoasa

In aceste familii, exigentele fiind foarte ridicate, “trebuie sa faci multe” inainte de a fi recunoscut. Nici
unul nu are drept de recunoastere si de apreciere de catre ceilalti decat daca reuseste sa pastreze un
control perfect asupra sa.

Va fi dificil de obtinut in aceste familii suportul de care este nevoie pentru indeplinirea obiectivelor
fixate. Sustinerea reciproca este in acest fel conditionata de rentabilitatea si rapiditatea rezultatelor
asteptate. Randamentul va fi ridicarea deasupra placerii.

Aceste familii provin in general din medii socio-economice sau favorizate. Functionarea lor este mai
rigida si preocuparile lor sunt adesea centrate pe conformismul social si reusite. Comunicarea lor este
marcata de idealul unei bune aliante si cordialitate. In discutii ei nu se infurie decat rareori. Se vorbeste
calm si se reflecteaza. Limbajul ratiunii primeaza asupra limbajului inimii, celui a adevarului asupra
celui emotional. Episoadele bulimice urmate de vomismente sunt in general practicate de primul nascut
sau de fiicele unice. Asta se explica in parte deoarece in general in acesti copii parintii isi pun
aspiratiile, asteptarile si proiectele lor. Aceste fete sunt adesea purtatoarele misiunilor parientale dificil
de realizat

Daca ai majoritatea sau toate aceste simptome, probabil ai bulimie nervoasa:

•Te obsedeaza forma corpului si greutatea.
•Ai sentimentul ca nu te poti controla in fata mancarii.
•Uneori mananci pana ti se face rau, mari cantitati de mancare, de orice fel, chiar si dulciuri sau
mancare grasa.
•Ti-e teama uneori ca ai putea sa mananci si sa nu te mai opresti.
•Te simti vinovat, deprimat sau rusinat dupa ce mananci.
•Faci orice iti sta in putere ca sa iti controlezi greutatea: flamanzesti, faci gimnastica excesiv, iti provoci
voma , iei laxative, diuretice, pastile de slabit, etc.
•Greutatea corporala fluctueaza, ca urmare a episoadelor alternante de mancat excesiv – eliminare
Simptomele bulimiei pot fi ignorate de catre cel in cauza, de aceea observatiile familiei si celor
apropiati pot fi de mare ajutor.

Cum se manifesta in viata de zi cu zi o persoana cu bulimie nervoasa:

•Mesele sunt in general secrete, nu ia masa cu familia sau prietenii
•Se duce in bucatarie dupa ce toata lumea a plecat, sau noaptea
•Uneori poate fi surprinsa mancand cantitati neobisnuit de mari de mancare
•Greutatea corporala poate sa fluctueze destul de mult, uneori mai mica, alteori mai mare
•Mancarea din frigider poate frecvent sa “dispara” misterios
•Dupa mese se duce la baie intotdeauna si se poate reintoarce mirosind a voma sau a substante puternic
mirositoare (pasta de dinti, apa de gura, guma de mestecat, etc.)
•Se retrage in sine si nu mai comunica bine cu cei din jur, cu prietenii si familia
•E preocupata sa faca sport in special dupa mese

Atentie: o persoana cu bulimie nervoasa nu este neaparat slaba!

Greutatea acesteia poate sa fluctueze, cand mai mare, cand mai mica. Din dorinta de a fi slab, bulimicul
poate sa slabeasca o perioada, dupa care poate sa aiba episoade de mancat excesiv, in care greutatea
creste si tot asa. Ca urmare, bulimicul poate sa fie chiar si usor supraponderal! In cazul lui, greutatea nu
este relevanta, ci numai comportamentul.

Ajutor in anorexie si bulimie

• primul ajutor daca suferi de anorexie sau bulimie il poti primi chiar din partea ta: recunoaste-ti
problema, constientizeaza ca treci printr-o suferinta care te afecteaza profund si care iti poate schimba
radical viata. Realizeaza ca nu esti singura: mii de tineri trec prin acelasi lucru, se lupta cu aceeasi
obsesie pentru silueta, cu aceeasi ruptura intre nesiguranta interioara si imaginea exterioara. Cei care siau
invins boala au facut-o acceptand ca sunt ceea ce sunt si ca nu sunt vinovati de acest lucru.
• poti primi ajutor din partea celor care te iubesc: parinti, prieteni, profesori. Spune-le celor in care ai
incredere ca treci printr-o perioada grea, povesteste-le despre tine si cere-le sfatul. Cantareata Geri
Halliwell (Spice Girls): “Pot sa spun deschis din proprie experienta ca lupta cu o boala de alimentatie te
poate dobora. Nu trebuie sa te rusinezi. Vei fi uimit ce diferenta va fi pentru tot restul vietii tale sa
vorbesti cu cineva in care ai incredere. Sunt o gramada de oameni care vor sa te ajute si chiar nu poti sa
lupti de unul singur. Poate sa fie o decizie grea – sa vorbesti cu oamenii si sa cauti ajutor – dar crede-ma
ca nu se compara cu greutatea de a duce totul singur.”
• ajutorul cel mai important in anorexie si bulimie ti-l poate da numai un specialist cu pregatire medicala:
medic neuro-psihiatru, psiholog, eventual in colaborare cu un medic nutritionist bun. Anorexia si
bulimia sunt boli grave, care pot duce la afectarea foarte grava a calitatii vietii si chiar si la pierderea
acesteia, de aceea trebuie tratate cu mare seriozitate, iar recuperarea si vindecarea depind de abordarea
corecta a bolii. Cititi aici (postare in forum) de ce se apeleaza la anumiti specialisti – cu pregatire
psihologica/psihiatrica – si nu la altii.
• intra pe forumul nostru: http://anorexie-bulimie.ro/forum/index.php si vorbeste cu cei ca tine.
• ia legatura cu Grupul de suport in tratamentul bolilor de alimentatie
• participa la grupurile de terapie organizate de noi regulat. Grupurile sunt omogene si deschise, adica
pot intra in grup persoane noi cu aceeasi problema, la momente diferite de evolutie a grupului.

Simptomele bolilor de alimentatie pot fi ignorate de catre cel in cauza, de aceea observatiile
familiei si celor apropiati pot fi de mare ajutor pentru orientarea adolescentului catre un
tratament adecvat pentru anorexie si bulimie. Luati cat mai curand posibil legatura cu un medic
psihiatru / psiholog / nutritionist pentru un sfat avizat!

Daca suspectati pe cineva de anorexie sau bulimie:

Ce sa faceti:
• Discutati cu ea/el pe un ton cat mai prietenos.
• Exprimati-va ingrijorarea in legatura cu ce i se intampla,
cu felul in care arata (daca a slabit mult in ultimul timp,
daca pare exagerat de obosita si deprimata)
• Oferiti-va deschis ajutorul, asigurati-o de dragostea dvs.
si ca sunteti alaturi de ea orice ar fi
• Ascultati intotdeauna si cu atentie ce are de spus, care-i
sunt temerile si dorintele
• Daca sunteti parinte, discutati neintarziat cu un medic
despre ingrijorarea dvs. – de preferinta medic neuropsihiatru,
psiholog, medic nutritionist.
• Daca sunteti prieten sau educator, incercati sa discutati
cu parintii
• Aveti rabdare: vindecarea este dificila si poate dura
mult timp, dar merita tot efortul si timpul dvs.
Ce sa NU faceti:
• NU va suparati sau maniati pe ea/el. Anorexia este o
boala si nu este vina ei/lui ca o are, asa cum nu ar
putea sa fie vinovat de hepatita.
• NU recurgeti la amenintari (“daca nu mananci, nu te
mai iubesc” sau “mergi la spital”)
• NU negociati (“daca mananci, iti cumpar un cadou”)
• NU discutati despre diete, greutate sau imaginea
corporala. Nu acestea sunt adevaratele probleme.
• NU insistati sa cantariti copilul/adolescentul acasa
• NU fortati copilul/adolescentul sa manance
• NU incercati sa vindecati anorexia singuri. Lasati un
medic sa faca acest lucru, pentru a-i asigura copilului
dvs sanse cat mai mari de vindecare.
• NU uitati ca anorexia netratata este o boala mortala.

Abordare

Buna experienta in tratamentul bolilor de alimentatie, acumulata in ultimii ani si folosita pentru
dezvoltarea unor modalitati din ce in ce mai eficiente de tratament, arata ca medicatia poate fi
utilizata cu succes in tratamentul bolilor de alimentatie si nu numai atat: desi exista fara nici o
indoiala situatii cand tratamentul in lipsa ei este unul de succes, aplicand diverse psihoterapii,
medicatia are rolul ei bine definit, complementar la psihoterapie, mai ales in acele cazuri in care
exista comorbiditati.
Fiecare pacient este unic si, ca urmare, tratamentul fiecaruia este profund individualizat si bazat pe o
anamneza detaliata. Nu putine sunt situatiile in care acele cazuri ce ajung la noi (spitalul Obregia) sunt
critice, grave, de multe ori caracterizate prin emaciere accentuata, respingerea ideii de tratament/ajutor,
negarea bolii, inchidere fata de lumea exterioara. Evident, acestia sunt in general copii, insotiti de
parinti disperati, unii dintre ei au parcurs deja un circuit spitalicesc complet: medic de familie –
nutritionist – boli interne – endocrinologie – alte specialitati – adesea diverse camere de garda si urgenta,
pentru a ajunge in cele din urma la noi. In special in primele faze ale tratamentului medicatia s-a
dovedit salvatoare, eficace si a facilitat deschiderea catre tratamentul complet si inceperea
psihoterapiei.

Asociatia pentru prevenirea si tratarea tulburarilor in alimentatie

http://aptta.ro/


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


 

Miere cu Fibre (Honey Fiber)

Editia Nutrigo

“O combinatie ideala de fibre solubile si insolubile, alaturate de cateva substante active organice direct din uleiul de in, impreuna cu enzimele curative ale mierii si a capacelii, care asista la rezolvarea problemelor de digestie in cel mai scurt timp, cu o reducere a discomfortului la minim.”

Continut: Miere poliflora, capaceala cu propolis si ceara direct din stup, ulei de in, tarate d hrisca, fibre de chia, tarate de psyllium, tarate de quinoa.
– ajuta la absorbtia nutrientilor din intestinul subtire, prin intarzierea eliminarii continutului gastric;
– controleaza productia de colesterol si trigliceride; ajuta si la scaderea colesterolului “rau” din sange;
– contribuie la eliminarea toxinelor si a metalelor grele din organism;
– previn constipatia si elimina grasimile din sange;
– ofera o senzatie de satietate pe termen lung si reduc absorbtia caloriilor in corp;
– grabesc eliberarea enzimelor pancreatice si activeaza productia lor;
– protejeaza impotriva bolilor de inima;
– sustin echilibrul energetic al organismului prin intarzierea absorbtiei zaharului  in intestine si ajuta laechilibrarea glicemiei;
– calmeaza intestinele si contribuie la tratarea sindromului de colon iritabil”

Tarate de quinoa – 10 g -20 kcal
Fibre din cozi de hrisca – 10 g 34 kcal
Fibre de chia – 20 G 98 kcal
Tarate de Psyllium – 20 G 44 kcal
Ulei de in – 20 ml 176 kcal
Miere de albine 100g 304 kcal

Total caloric: 676 kcal
Tarate de quinoa (100g)

202 kcal, Proteine 17 g, grasimi 12 g, carbohidrati 17 g, fibre 31 g.

Fibre din cozi de hrisca

Valoarea energetica 343 kcal, carbohidrati 71.5 g, proteine 13.25 g, grasimi 3.40 g, fibre 10 g.

Chia

490 kcal, grasimi 31 g (saturate 3 g, mononesaturate 2.1 g, polinesaturate 23.3 g), carbohidrati 44 g, fibre 38 g, proteina 16g.

Fibre din seminte de psyllum

220 kcal, carbohidrati 20 g, fibre 70 g.

Ulei din seminte de in

884 kcal, Grasimi saturate 9 g, Cholesterol 0%

Consultații

Home made chilli – pe varianta românească “rânjeşte fasolea!”  

Fasole mare alba (sau/şi roşie), porumb, ceapă şi ţelina fulgi (doar dacă eşti leneş – dacă nu, foloseşte varianta naturală), ciumpercuţe şi muşchiuleţ de piept de pui sau ceva tocătură de vită de calitate – trase la tigaie iniţial. Pot fi d’amândouă, cum a pus şi Mandea Nutriţionistu’

Eu m-aş băga sincer la o exclusivă tocătură uşor nesimţitoare de carne de vită de calitate – în Târgul Ieşilor găseşti doar la Meat Concept Store – La tine în târg… Treaba ta! 

Condimentare cu chilli dulce-picant, sumac, cimbru, ardei iute chilli (sau nu) şi massala-garam. (*Dacă te simţi un viteaz războinic Aztec – vezi de adaugă un Bhut Jolokia)

Verdeaţă cât cuprinde la final, înainte de căpăceala finală! (pătrunjel, mărar, leuştean – pune Bre’ ca la borş, că nu strică şi altfel nu rânjeşte fasolea 😛 ). Vezi şi de nişte mentă căt mai puţin domestică (adicătelea sălbatică) – amplifică anumite savori şi face fasolea şi mai veselă!

Pofta bună de la NutriGo şi O rată metabolică cât capra neagră de munte!

Check out our Facebook Page –

Mergi liniştit şi pe pagina noastră de Facebook, că ai ce învăţa şi ai ce vedea!

www.facebook.com/nutrigo.ro

[:en]Now that’s a cheat day recipe!

Have some nice red or/and white beans boiled (or taken out of the can).

Start with a pan, add some nice virgin olive oil and start with onions, some nice chilies, one or two cloves of garlic. Add a couple of tomatoes (maybe some plum tomatoes in can so you can also use the lovely juice from them), stir to a boil and then add the beans… mix nice and thoroughly for about 10 minutes and then add the meat that you prefer: ground beef or chicken breast (if you wanna go light).

If you’re a vegetarian, add some pre-boiled soy cubes or some mushrooms to keep the protein intake as high as possible. This dish shouldn’t take you more then 20 min. Add some parsley when finishing the boil!

Remember that the capsaicin – substance contained in the chilies is one of the best metabolic accelerators and anti-inflammatory in the world!  Check it out! – https://en.wikipedia.org/wiki/Capsaicin

Astazi avem pe meniu plăcinta de omletă – Omlette Pie asezonată cu o delicioasă cafea do Brasil.

Între timp, facem o compoziţie la blender cu 2 ouă, lăptic proaspăt, un plic de Dulcisor – Sweeteria, puţină sare şi puţin ulei, mărar verde, pătrunjel la fel de verde, 2 linguri de făină şi puţin bicarbonat (să se umfle în pene). Niţel oregano-că-mi place şi mentă pentru gustul mai FRESH. Blenduim cu nădejde să iasă treaba bună!

După ce undeala e gata, facem o arhitectură faină în cratiţă (aranjăm “piesele” frumos şi uniform distribuite) şi turnăm compoziţia peste tot. După căpăcim şi lasăm la foc mic!

Când s-a pârlit binişor para-îndărătnicus – răsturnăm minunăţia cu flip (dacă ne simţim talentaţi) sau pe un dos de lemn la dimensiune şi după repusă în cratiţă pe partea cealalată finuţ şi elegant ca şi pruncul în pătuţ … 😉

Un pic de grana padano presărat pe deasupra şi încă ceva verdeaţă să dea bine în poză. Poftă bună scumpilor şi o zi magică dpdv metabolic şi plină sinteză proteică accelerată şi ATP pt toate activităţile!

Stay frosty people şi Pofta Bună!  

Mergi liniştit şi pe pagina noastră de Facebook, că ai ce învăţa şi ai ce vedea!

www.facebook.com/nutrigo.ro

Posts navigation