fbpx
Despre cozonac – când este bun și când este ne-bun!
Articol de Nutria Nutriționistă Cozonăcoasă

Dragul nostru cozonac de sărbători – unul din deliciile specifice balcanilor și țărișoarei noastre. Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească (bulgară kozunak), fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Craciun. Aluatul este cam același în toată România. Ingredientele principale fiind făina, laptele, zahărul, ouăle, untul, drojdia, și pentru un gust mai plăcut se adaugă coji rase de lămâie sau/și portocale. Umplutura poate conține nucă, alune, mac, stafide, rahat turcesc, fructe zaharate (confiate), cacao, marmeladă sau combinații ale acestor ingrediente: nuci și mac, nuci și cacao, nuci și rahat, nuci, stafide și rahat, brânză dulce și stafide, etc. Specifici pentru zona Moldovei (adică de pe unde iaște și Nutria voastră – din Târgul Ieșilor) sunt cozonacii rotunzi și înalți (numiți babe), neumpluți, a căror compoziție conține până la 20 ouă, unt, coji rase de lămâie sau/și portocale și esență de rom și vanilie, uneori stafide. Din punct de vedere nutrițional este foarte important de reținut conținutul cozonacului, fiind practic unul specific de desert. Deci momentul servirii este unul din cele mai relevante în momentul în care discutăm despre control caloric.

Când putem servi cozonacul!?
  1. Când portofelul caloric ne permite. Fiecare dintre noi, ca și persoane, avem un anumit nivel caloric de mentenanță necesar pentru a ne păstra greutatea. Când depășim acest nivel caloric de mentenanță – corpul nostru va depune excesul energetic sub formă de strat adipos. Când suntem sub nivelul de mentenanță (ATENȚIE!!! nu prea mult, pentru a nu provoca înfometarea…) organismul uman va fi obligat să recurgă la depozitele din adipocite pentru a le utiliza ca și energie. Direct dependent de acest calcul – avem și consumul de cozonac. Dacă suntem în scădere ponderală (asta este ceea ce ne dorim) – atunci suntem obligați să reducem nivelul caloric din timpul zilei – pentru a ne permite un desert sau o gustare cozonăcească!
  2. Când activitatea fizică și intelectuală este mai crescută! Mai precis, dorințele noastre cozonăcești ar trebui raportate la activitatea zilnică – Felițele de cozonac – au tendința de a fi o FOARTE bogată sursă energetică a organismului prin combinația unui profil de glucide cu cel lipidic – prin urmare – ideal este să-l consumăm când chiar avem nevoie de energie – asigurându-ne în acest fel – de faptul că putem să-l folosim ca și energie prevenind depozitarea lui. Mai precis – în prima parte a zilei (preferabil până în ora 17.00). Păpatul cozonăcesc pe timpul serii nu face altceva decât să aducă în organism un plus energetic – ne-folosibil decât în cazul antrenamentelor de sală în somnabulism.
  3. Desert cozonăcesc? Da! – Dar doar când ne organizăm farfuria direct dependent de factorul cozonăcesc! Dacă știm că la finele unei mese – ne așteaptă cuminte în farfuria de deserc o feliuță delicioasă de cozonac – atunci ideal este să mai curățăm nițel meniul de exces de carbohidrați (gen pâine, paste, cartofi și orez) și de exces lipidic (prăjeli, unturi și slănină!). În felul acesta echilibrăm nițel balanța energetică a mesei și nu sărim decât un cal (și nu o herghelie întreagă). Merge brici la o farfurie de fibre și proteine ca desert – gen salată sau legume ușoare la grill și un steak serios (mai ușuratec cu grăsimea animală).
  4. Gustarea cozonăcească? Poate fi fără probleme… și personal, chiar îl mai folosesc ca și pre-workout! (adică pre-antrenament) pentru a crește nivelul energetic biodisponibil al organismului (glicogen) înainte de un antrenament serios cu tensiune musculară.
  5. Ce facem când sutem în regim hipocaloric și nu ne permitem deloc cozonac! Dar urlă pofta-n noi!!! În lucrul direct cu pacienții mei în cabinet – am tendintța de a trata zilele de crăciun/rev ca și zile trișate (http://www.nutrigo.ro/despre-ziua-trisata/ ) – DAR – asta nu înseamnă că nu putem face chiar nimic legat de subiect. Adevărul este că toată lumea pune rezoluția cu slăbitul după sărbători…însă cea mai eficientă metodă de a beneficia relaxat de cozonac și fără dureri de la curea (o doare și pe ea când trebuie să-i facem noi găuri – și pe ea și pe noi sufletul) este atacul colăceilor (de pe burtică) de dinainte de sărbători! Așa îmi pregătesc toți pacienții cu atacul blitzkrieg nutriționale asezonate cu mișcare fizică serioasă – pt a avea un prestart de sărbători. Cele minus câteva kilograme pierdute înainte de debandata sărbătorească – ne permit să papăm feliuțele de cozonac fără lacrimi în ochi și depresie după! 
  6. Cum limităm în preparare aportul caloric masiv!? – Foarte simplu – Nutria vă recomandă un super produs numit Dulcișor – de la Sweeteria cu care puteți LINIȘTIT să înlocuiți zahărul folosit în preparare… O mare parte din aportul caloric aferent – vine din zahărul rafinat. 
  7. Ce facem dacă am sărit herghelia cozonăcească – Aveți cam două lucruri mari și late de făcut- 1. Aveți grijă să asezonați cu MULTĂ mișcare fizică compensatorie – preferabil pe ritmuri de TABATA – și DEFINITIV să vă asigurați că aveți suficiente fibre în alimentație pentru un tranzit intestinal ușor și eficient.  

În speranța în care v-am lămurit cât de cât legat de cozonăceala controlată de sărbători – vă doresc poftă bună, pondere și echilibru! Ajută și prietenul tău de pe facebook să cozonăcească liniștit și informat – cu o distribuție via pagina ta de profil!


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/ ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! 


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook) http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


 

Despre Slăbit și Rețetele de slăbit Articol și rețetă de la Nutria Nutrigo

Hai să punem niște cărți pe masă – mai ales pentru toți cei care caută pe net “rețete de slăbit” sau îmi scriu în privat să le dau rețete de slăbit sau să mai scriu rețete de slăbit! Repetat de jde ori – REȚETE DE SLĂBIT!

Ei bine dragilor – realitatea dură este că rețetele de slăbit NU AU ABSOLUT NICI O treabă cu nutriționistul sau consilierul de alimentație!!! Oameni buni, dacă puneți întrebarea asta … înseamnă că n-ați citit ABSOLUT nimic din ceea ce scriu eu (sau alți colegi de breaslă). NU EXISTĂ REȚETE DE SLĂBIT! Există cantități și combinații, există momente ale zilei pentru mese și calitatea produselor! ȘI EXISTĂ PERSONALIZARE ȘI INDIVIDUALIZARE! Un consilier de alimentație nu face meniuri cu rețete de chef! Iar când vine vorba de slăbit – cu atât mai mult! Mâncarea sănătoasă și mai ales de slăbeală (adică în regim hipocaloric) este FOARTE plictisitoare! Pe scurt – Brânză, carne, ouă și pește combinate cu legume ușoare și câteva fructe! Asezonarea după gust DOAR cu verdețuri! PUNCT!

Astea-s toate rețetele noastre „secrete”!!! Noi vedem lucrurile după facultate în materie de aminoacizi esentiali, fibre solubile, combinații de vitamine și minerale ce sporesc asimilarea – nu brule-uri și flambe-uri! … BINE BRE NUTRIE – DA mai lasă oleacă vrăjeala… că și matale pui rețete gârlă! Da! De ce? Pentru că … stupefiant de culmea gătesc mult și mai sunt și gurmand și mai am și niște background de chef! Asezonat cu asta mi se cere… pune și Nutria voastră rețete! Dar accesul la rețetele mele (sau ale altora… NU AU LEGĂTURĂ CU SLĂBITUL!

Cel mult cu inspirația ocazională!). Vrei rețete faine, gustoase și aspectuoase! – caută rețete chef pe google – nu rețete nutriționist! Cum de altfel nu identifici un nutriționist bun prin rețetele postate… Un consilier de alimentatie sau nutriționist se selectează în baza nivelului de informație medicală, experiență, specializări, fel de a vorbi, abordare multi-disciplinară, implicare generală în informare… astea-s relevante! Nu trei roșii cherry în salată(vezi pozele de mai jos)… dacă de asta ați venit la mine pe stradă mai bine plecați repede la altul!

Cantitatea, combinațiile și momentele zilei – toți acești parametri sunt PERSONALIZABILI și INDIVIDUALIZAȚI! De asta veniți la noi pe stradă în cabinete – să ne dați parametrii toți iară noi să vă personalizăm programul alimentar și după să ne ținem de voi și să le adaptăm până funcționează. Parametri înseamnă: analize, obiceiuri, mișcare fizică, vârstă, diagnostice, medicații, păcate ale trecutului – mă refer la diete cucuiete cu prafuri si foame aici, timp liber, preferințe alimentare etc etc etc. La final, după un program cu un nutriționist – veți vedea și voi farfuriile EXACT cum le vedem și noi – în materie de macro-nutrienți și oligo-elemente.

Noi citim și învățăm TOMURI de medicină pentru asta… nu ca să facem plating cu penseta să vă placă vouă cum arată și să impresionați după pe vecina de la 5. Noi, din breaslă, postăm și rețete (subsemnatul inclus) pentru că ne face plăcere să inspirăm și să demonstrăm că, dacă asezonezi cu puțină imaginație, rețetele de slăbit pot arăta și gusta bine… dar nu de asta veniți voi la noi și definitiv nu de asta ne plătiți! Iară cei care ne reproduc rețetele și … stupefiant NU SLĂBESC! Să nu-i aud că dau vina pe noi… că le-am pus on line!!!

Pentru asta, fiecare dintre noi – are o secțiune pe pagină numită SERVICII/CONSULTAȚII personalizate – și alea sunt plătite! Nu pentru rețete sau planuri alimentare, ci pentru anii de învățat investiți să vă spune ce, cât, cum și când să puneți în farfurie! E ca și cum găsești pe google o poză cu un pod, te duci și te arunci de pe el și dai vina pe cel care a pus poza! E aceeași Marie – cu altă pălărie! Fiecare citește și înțelege ce vrea din articolele mele… care deși sunt cu trimitere spre anumite zone din nutriție specifice, nu sunt universal aplicabile și au nevoie de multe ori de „traducerea” unui profesionist. Nu înseamnă că dacă ai trecut prin 2 articole și 3 rețete … deja ești coleg de breaslă cu mine!

Cum la fel de bine, dacă aplici ceea ce citești pe paginile noastre și iese prost nu înseamnă că ne poți acuza pe noi!!! (pt că nu ne-ai consultat și nu ne-ai oferit posibilitatea de a personaliza și individualiza). Jde mesaje am prin inbox (de pe vreo 2 grupuri – gen fixlafix) în care, pe un ton FOARTE impertinent de dojenitor – mi se reproșează că „țin fixul de o lună și am slăbit doar un kil – CUM SE POATE!?”). Băi tanti… hai să ne adunăm oleacă cu neuronii… M-ai întrebat pe mine personal ceva? Mi-ai trimis analizele, am semnat contract și te reprezint de o lună și nu știu eu!?

Pentru că altfel – nu ai nici un drept să mă întrebi pe mine – DACĂ N-AI CITIT NIMIC din ceea ce am scris eu! (și de obicei mai rău de atât nici măcar n-ai citit ce scrie în descrierea grupului și stilului de viață fixist!). Multă lume se apucă de slăbeală după ureche, după diete de pe net, dupa rețete de pe pagini frumos colorate… dar fără nici o umbră de informație medicală la bază și dupa … mai există și tupeul cererii când ajung la un profesionist – de REZULTATE IMEDIATE! Sau veșnica întrebare – “dar în cât timp am să slăbesc!?”…. Dupa toate prostiile făcute… cu atitudinea asta… răspunsul meu este NICIODATĂ! Pentru că până nu-ți asumi greșelile trecutului cu stoicism și accepți că ai dat-o în bară (și cel mai probabil nu o singură dată) … și asculți ca pe Tatăl Nostru – specialistul pe care l-ai contractat pentru servicii de consultanță PLĂTITE (subliniez plătite – nu sfaturi date într-un comment sau mesaj privat – cu 3 informații pe care ai binevoit să le dai, de regula 80% false)…. ABIA ATUNCI – poate, cu mila Universului, consecvență și determinare – să începi să remodelezi și să re-aduci pe calea cea dreaptă nutrițională corpul de care ți-ai bătut joc până în prezent … pe principiile „lasă bre, că știu eu mai bine! Am citit eu pe net!”. Hai să băgăm la cerebel și să fim sinceri cu noi înșine … că unde nu-i cap e vai de adipocită! Și tare neiertătoare este ea-adipocita cu toate sistemele noastre vitale! Între timp să punem pe masă și o rețetă de la nutriționist! Așa de sarcasm…  De altfel, cred că este rețeta universală acceptată în TOATĂ breasla de nutriție clinică sau de remodelare corporală ca fiind CEA MAI CEA rețetă de slăbit! – STEAK CU SALATĂ!!!!

Dragilor sănătofagi cititori – rogu-vă nu treceți cu privirile doar peste articol ci implicați-vă activ în informarea celorlalți umanoizi din jurul nostru virtual – cu un share/distribuție și o înregistrare pe canalele de mai jos!



CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


 

 

Despre Gutui cu o rețetă de Salată tomnatică cu somon fume, roșii cherry, nuci și gutui
(despre gutui punem și ceva informații mai jos – că doar ȘI de asta veniți la rețetele cucuiete de la Nutria  Ionut Ignat)

Rețeta de salată este simplă… și adițional la cele de mai sus conține și ceva salată verde și o stropeală serioasă de ulei de măsline extra-feciorelnic și ceva lime pentru savoare.

Ca asezonare, la salate nu-mi place altceva (pe lângă tradiționala sare de mare) decât ceva tocătură serioasă de oregano și poate un țâr mic de busuioc (merg și ude și uscate).

Cam asta ar fi povestea salatei tomnatice… Dacă e la ceas de seară – fiți antenă la numărul de nuci (lipida are 9kcal/g) și la uleiul extrafeciorelnic de măslină… care are aceeași poveste calorică.

Cât despre sezonul Gutuilor- să vedem oleacă ce beneficii posedă aceste magice fructe de toamnă:

1. Te ajuta sa slabesti – gutuile au un continut caloric redus, 100 de grame de gutuie cruda continand numai 57 de calorii. Mai mult decat atat, coaja de gutuie contine cantitati mari de fibre, ceea ce inseamna ca faciliteaza digestia si mentine senzatia de satietate.

2. Amelioreaza si chiar trateaza problemele gastrointestinale – catechina si epicatechina care se regasesc in fibrele din gutui curata colonul de toxine si protejeaza membrana care captuseste stomacul. Astfel, majoritatea afectiunilor gastrointestinale sunt ameliorate de consumul de gutui, preferabi gatite la cuptor.

3. Au proprietati antiinflamatoare – gutuile coapte sunt bogate in vitamina C, acoperind chiar un sfert din necesarul zilnic de vitamina C recomandat pentru un adult. Vitamina C nu numai ca intareste sistemul imunitar si are proprietati antiinflamatoare, insa are si proprietati antialergice. Dermatita atopica, dar si cistita, pot fi ameliorate prin consumul de gutui.Si in cazul reumaticilor, cura de gutui pregatite la cuptor amelioreaza durerile reumatismale sezoniere, la intrarea in sezonul rece.

4. Trateaza greata si varsaturile – gutuile fierte sau coapte au capacitatea de a ameliora greata si varsaturile.

5. Regleaza tensiunea arteriala – potasiul are un rol esential in mentinerea tesiunii arteriale in parametrii normali, iar gutuile se bucura de un continut bogat in potasiu. Consumand gutui, care regleaza tensiunea arteriala, reduci riscul de ateroscleroza, de afectiuni cardiace si de infarct.

6. Stimuleaza circulatia sanguina – intrucat au un continut bogat in fier, cupru si zinc, minerale care au un rol important in producerea celulelor rosii, gutuile stimuleaza circulatia sanguina si oxigenarea intregului organism.

NU UITA – dragă cititorul sănătofag, să distribui informația și rețeta mai departe și pe paginile tale, pentru a păstra lumea cât mai sănătoasă!!! Multe mulțumiri anticipate de la Nutrie că ești în echipa #teamotters!!!


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


 

După toate link-urile dezbătute despre micul dejun, gustări, prânz a venit timpul să dezbatem și ce punem în farfurie la cină! Dar până una alta, înainte să vă pun pe drumurile căutării celorlalte articole, hai să facem o recapitulare … cu link-uri direct!

Am discutat despre ce mâncăm dimineața aici…

Absolut totul despre micul dejun

Am discutat despre ce mâncăm la gustarea dintre prânz și cină aici – 

Am dezbătut toate combinațiile alimentare aici:

Iar acum a venit timpul să discutăm despre ce mâncăm seara… Păi aici – am să vă spun doar câteva reguli EXTRAORDINAR de simple și eficiente – când targetul nostru este reducerea țesutului adipos excesiv:

1. Ultima masă trebuie să fie cu minim 3-4 ore înainte de culcare – DE CE? Pentru că ne dorim să mai lăsăm în pace oleacă sistemul digestiv să se refacă pe parcursul serii și să-i oferim timpul necesar de procesare a nutrienților eficient.
2. Seara – nu mai avem nevoie de energie!!! Deci scoatem din ultima masă ABSOLUT tot ce ne aduce energie: carbohidrații complecși pe bază de zahăr și făină (care oricum nu ar avea ce căuta în orice masă practic când vrem să reducem țesutul adipos) si reducem si toate amidonoasele încărcate (linte, fasole, mazăre, cartofi de orice fel, evident și inerent paste).
3. Avem nevoie de fibre care să ne asiste tranzitul digestiv pentru a doua zi… așa că salatele sau legumele fibroase (praz, asparagus, varză, ardei gras) sunt foarte binevenite.
4. Tot pentru asistența tranzitului digestiv – punem si un probiotic decent (iaurtul) care în combinație cu semințele de chia (sursă de fibre și proteine vegetale) – devin un partener de nădejde! http://www.nutrigo.ro/chia/ si http://www.nutrigo.ro/chia-greensugar/
5. Seara cu siguranță avem nevoie de proteine pentru refacerea organismului – așa că – de la 90-130 g dintr-un steak de carne ușoară (piept de pui sau curcan, vită, cotlet) sunt foarte binevenite…
6. Acizii grași polinesaturați Omega 3 ne asistă metabolismul și în același timp țin sub control colesterolul și ne ajută sistemul cardio-vascular, așa că avem grijă ca măcar de 3-4 ori pe săptămână să avem mese de pește sau fructe de mare seara.
http://www.nutrigo.ro/sa-discutam-omega-3/
http://www.nutrigo.ro/despre-trigliceride/

Acum, dacă vă întrebați ce roade Nutria în fiecare seară: salată (de diverse tipuri – de la rucola, baby spanac, valeriană, iceberg si favorita romană) cu piept de pui/curcan o seară alternat cu pește următoarea seară (ambele la grătar, cu doar câteva picături de ulei de măsline).

Țineți aproape și nu uitați să distribuiți postul și să mă ajutați în cruciada mea de a informa toți românii de pretutindeni!


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


 

 

BREAKING NEWS: Detectivul Nutrie prinde mlm-istul mincinos în Carrefour!

Amu‘ sincer nu prea am obiceiul de a mă lua aiurea de mlm-iști ANUME decât dacă sar herghelia de cai… și bineînțeles că au sărit-o, de unde și prezentul post! mă fac Batman și Nutrition Knight – și vin ca un ninja vigilante să salvez situația! După ăla cu Celulita unde mi-am creat „prieteni prin trei sferturi din saloanele din Românica… și a mea Doamnă Nutrie, când sună acum pentru programare la unghiuțe sau coafor, întreabă mai întâi dacă au vreun serviciu legat de celulită – și doar dacă n-au nimic pe subiect se duce (safety reasons, să nu vină acasă tunsă scurt și vopsită verde)… m-am gândit eu așa să măresc plaja de „prieteni” și la mlm-uri – poate se mai auto-curăță și lista mea de pe facebook cu cei pe care nu i-am identificat încă… și fac locuri pentru cei care chiar au nevoie de postările mele. Anyway…

MLM=multi level marketing – schemă de vânzare piramidală, cu abordarea listelor de cunoștințe, cumpărarea unui pachet de bază, și procent din vânzările personale și ale echipei pe care o recrutezi. Campaniile de recrutare sunt făcute în general într-un mod abuziv, invaziv, oferind un set de informații trunchiate și segmentate – despre cele câteva persoane care au făcut avere prin acest sistem (de obicei cei care le-ai și întemeiat).

Să vă povestească Nutria, cu tâlcul specific, toată întâmplarea… Răbdare în lectură, dar fără tutun că dăunează grav sănătății! (vorbă din popor).

Era o zi de duminică cețoasă … din casă, îți dădea fiori reci pe șira spinării! Și nu ceață d-aia densă… din ailaltă prin care vezi, dar simți în ADN cât de rece este!

Plecarăm la Carrefour să ne scoatem paltoanele de la curățătorie … și să mai shopuim nițel pt săptămâna ce urmează… coadă la curățătorie, DOH! – duminică – toată nația ieșeană e prin mall-uri! Mă aștern agale la coadă și Doamna Nutria Mea mă notifică că merge la bântuit prin librărie. Aprob liniștit – era absurd să suferim amândoi pentru alegerea mea de a ieși duminica din casă!

Cât stau eu așa liniștit în gândurile mele, remarc că fix în față la ieșirea din market – un stand – pe care scria MARE – WELLNESS – consultații nutriționale gratuite! Hah! Zic în gând! D-ai mei noi pe piață! Sau o clinică nouă de wellness… le ador și îmi doresc să fie cât mai multe! Fără sarcasm, dar evident că mă refer la alea care fac saună, crio-saună, consultatii de IMC si calorii, masaje de diverse tipuri! – Cu alea sunt foarte de acord… și noi folosim sau recomandăm la pacienții noștri (nutriție&psihologie)… dar aici era altă povestioară!

Mă duc la stand încărcat cu umerașele de la curățătorie… și intru în vorbă:

Daaa – ce dați dvs bun acilea?”

…și începe povestea de la două dudui (a căror corp sincer, mai mergea aranjat serios! Dacă mă înțelegeți ce vreau să zic… adicătelea, așa ca om de marketing – trânteam două fitnerițe acolea – cu abdomenul pătrățos descoperit, îmbrăcate sport mulat! De stârneam măcar vreo 10 divorțuri și 500 de nopți pe canapea!). Și povestesc ele și povestesc și nu se mai opresc de gratuități pe care le primeam!

DAR NASUL DE NUTRIE – imediat s-a aprins ca la Rudolf – Renul lui Moș Crăciun… că ceva duhnea rău tare… Așa că, scot asul din mânecă și le zic că și eu sunt de profesie și că am jumate de milion de urmăritori! (una din spate mă recunoaște și începe să zâmbească! Se apropie de mine și se ridică pe vârfuri spre urechea mea… șoptind suav și sexy înspre mine – „NUTRIAAAA…”). Zâmbesc stânjenit… n-am înțeles dacă era și ea la stand sau era doar trecătoare care căsca ochii la ofertă! (sper să nu fiu al 501-lea care doarme pe canapea după povestea asta pe care a mea Doamnă Nutrie, încă n-a auzit-o… rețineți ea era încă la zgâit ochii prin magazine de chestii strălucitoare).

Anyways, duduile foarte ferice c-au pus mâna pe așa premiu (eu adicătelea cu cohortele mele de urmăritori) deja visau la sutele de mii de borcane cu prafuri pe care urmau să le vândă! Eu, decid să îndulcesc oferta, poate poate ajung mai repede la proverbialul miez din dodoașcă – le spun de Ziua Sănătoasă 9 de pe 8 decembrie… ELE EFECTIV SAR ÎN SUS! Jump Around – Jump up! Jump up! and get down!

Și TAM TAAAM TAAAAAAM – manipularea mea conversațională abilă… duce la durul adevăr:

Vreu să vă întreb ceva… nu-i așa că știți că omul normal, pentru a avea o viață normală cu micro și macro nutrienți – trebuie să folosească suplimente!?”

BĂĂĂĂII OAMENI BUNI – cu tonul ăsta ATÂT DE IMPERATIV – la adresa unui specialist (că știau de amu 3 cuvinte despre mine!) Cât de îndoctrinată poți fi!? Sau câte datorii ai acumulat cumpărând tâmpeniile alea de prafuri de ai ajuns la acest prag de disperare!?!?!?!

Câți prieteni ai aruncat pe geam – frecându-i ZI DE ZI – să intre în imbecilitatea sistemului în care tu ai căzut capcană!!!

…întreb direct dacă comercializează produse „herbălai” – nu dau numele corect din motive legale! Le anunț pe stimabile că CONDAMN aceste practici ilegale și mincinoase și le recomand să închidă standul … pt că urmează asta! Cineva, trebuie să facă ceva pentru a informa CORECT populația! #nutritionknight

DEȘI TOT LEGAL – ar trebui DAȚI DRAQ-ului afară din mall – pentru reclamă mincinoasă! Au mii și mii de procese pe tot globul… și în România încă au tupeu să se afișeze în public și la fel de dureros, încă sunt oameni care le cad în capcană – pierd bani, sănătate, toți prietenii… și după mai și recidivează cu greutatea! Pentru că la nimeni (excepție eu, fiind trofeul zilei – dacă mă agățau!) nu pomenesc că de fapt în spate se vând produsele herbălai.

Nu nu – te prostesc să vii la „clinica de wellness” – faci două mișcari yoga moca, îți dau o foaie cu 3 calcule făcute pe calculatoarele on line gratuite, fac un IMC și „calculează” masa adipoasă vs țesut muscular uitându-se în astre și zodiac ( că RMN sigur nu au) și o dietă moca cu brocoli… iar când toate nu merg vin și îți spun „ Poate vreți să încercați “SUPER PRAFURILE NOASTRE MAGICE DIN CORN DE INOROG” – de dai 10 kile în 3 zile (pt că îți caci o bucată de ficat și piși un rinichi)… și dupa ce cumperi pachetul nostru de start (pt care trebuie să faci credit cu casa gaj), începi să suni toți prietenii tăi din listă (te învață ei cum, fii pe pace – te și controlează dacă ai facut-o) sperând că faci niște bani să cumperi al doilea pachet de prafuri (că nu mai ai ce pune gaj – că ai pus deja la primul pachet și băncile nu-ți mai dau al doilea credit). După ce te îndepărtează toți prietenii – că s-au săturat de agresivitatea și disperarea ta ne-manierată, intri în depresie, începi să ai stări de anxietate… bani de psiholog sau psihiatru nu mai ai… ești cu 3 facturi la gaz și lumină în spate… și achiti doar ordinele de deconectare. Vestea bună este că slăbești! :)))) nu prea mai ai ce mânca și nici de dormit nu prea mai poți de griji! Dacă ai copii te-ai scos – poți să-i scoți la cerșit!

Dar ai dat cu curu de groapa Marianelor și te-ai trezit la realitate – sapă de lemn, dar realistică! O iei de la capăt, renunți la mlm, te refaci financiar, începi din nou să spargi haleu în tine, dar mai abitir amucă ai de acoperit ultimele răni – redevii supra-ponderal (cu bafta zic asta, să fiu elegant) și vii la mine la cabinet (sau la alt specialist REAL). De ce spun toate astea? 108 CAZURI mi-au călcat pragul în fizic sau virtual în experiența mea de 7 ani – EXACT CU ACEEAȘI POVESTE! Și 80% din cazuri cu aceeași firmă!

N-aveți bani de specialist? No problemo – ai mai jos TOATE link-urile mele cu TOATE articolele și vlogurile pe toate subiectele – și tot ce ai de făcut este să citești, să înveți și să adaptezi la propriul tău caz.

Tineți minte – ORICINE – se dă a fi nutriționist, dietetician, tehnician nutriționist, medic nutriționist, consultant în alimentație, personal TRAINER și ORICE derivație pe subiectul specialist de slăbeală – și vrea să vă vândă „suplimente de slăbit” este un șarlatan și un ne-profesionist! Suplimentele mineralice sau vitaminice se dau DOAR în baza carențelor sau istoricului medical de malabsorbtie/sau alte patologii de pe DOSARUL MEDICAL (spectru de analize, scrisori medicale, scrisori de externare, diagnostic cu medicatie expresă).

SHAKE-Urile proteice sunt DEDICATE DOAR ATLEȚILOR PROFESIONIȘTI SAU AMATORI! Adică persoanelor care fac sporturi de PERFORMANȚĂ (2-5-7 antrenamente SERIOASE pe săptămână de minim 5 ani)! Știu că pentru unii 3 etaje par a fi 100 de metri garduri la olimpiadă, deadlift cu 200 de kile sau bench press de 150 kile – dar este departe de adevăr!

Mingea-i la voi!

P.S. Indicat este… să distribuiți articolul ÎN TOATE COLȚURILE NETULUI! – pentru a salva efectiv vieți distruse și a informa corect omenirea neștiutoare de pretutindeni!


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


 

Alimentele care scad eficacitatea medicamentelor anticoagulante clasice contin vitamina K. Acestea favorizeaza coagularea sangelui si predispun la formarea de cheaguri in interiorul inimii, sangele fiind prea gros.In acest fel, creste riscul de accident vascular cerebral.

Mai jos sunt cateva exemple de astfel de alimente:

• legumele, mai ales cele verzi: broccoli, varza, varza de Bruxelles, spanacul, asparagusul, salatele, soia, fasolea, boabele de mustar, andivele, patrunjelul, alte verdeturi; ele trebuie consumate maxim de trei ori pe saptamana.
• carnea de porc sau vita;
• galbenusul de ou;
• taratele de grau sau ovaz;
• suplimentele alimentare care contin vitamina K;
• suplimentele de calciu. Alimentele care cresc eficacita- tea medicamentelor anticoagulante clasice favorizeaza sangele sa devina prea lichid si incapabil sa se coaguleze, crescand astfel riscul de sangerare.

Cateva exemple sunt enumerate mai jos:

• sucul de afine sau mango in cantitate mare (1-2 pahare mici pe zi nu reprezinta o problema);
• alcoolul in cantitate mare (un pahar mic de vin con- sumat constant nu constituie o problema).

De asemenea, exista medicamente care interactioneaza cu tratamentul anticoagulant clasic si ii sporesc efectul, cum ar fi:

• aspirina, diclofenacul, indometacinul, ibuprofenul;
• clopidogrelul, prasugrelul, ticagrelorul;
• heparina

Medicamentul anticoagulant se ia cu apa (un pahar), de preferat in aceeasi perioada a zilei. Unele anticoagulante trebuie administrate de doua ori pe zi si este important sa le luati asa cum v-a recomandat medicul curant. Daca uitati o tableta, nu luati mai multe in ziua urmatoare pentru a compensa ce ati uitat. Daca, insa, luati mai multe din greseala, sunati-va medicul curant sau prezentati-va la cel mai apropiat spital.


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


 

Din punct de vedere nutritional, oul a reusit in ultima perioada sa capete o reputatie relativ negativa. Aceasta reputatie este datorata in mod expres continutului ridicat de grasime regasit in galbenus (aprox 5 g), continut care presupune ca ridica nivelul de colesterol din corp. Pentru a raspunde la intrebarea:daca oul ne este prieten sau dusman in dieta, trebuie sa aprofundam studiul si intelegerea pana la nivel celular al continutului de macronutrienti dintr-un ou si actiunea lor in organism.

Colesterolul este o substanta cerata, asemanatoare cu grasimea, dar care nu este neaparat rea. Colesterolul este substanta care mentine sanatatea peretilor celulari, producerea de vitamina D si ingrijirea fibrelor nervoase. Colesterolul din sange este si el divizat in doua categorii: lipoproteine cu densitate mare (HDL) si lipoproteine cu densitate mica (LDL). LDL este considerat colesterolul rau pentru ca se lipeste de vasele de sange.

Ce este rau, este nivelul de LDL din sange. Prea mult duce la probleme de inima, dar se pare că conform ultimelor studii în domeniu, colesterolul din alimente nu creste nivelele de LDL. Cel putin asta sustine o parte din comunitatea medicala (ca de obicei, exista doua tabere in aceasta privinta). Dovezile ca nivelele de LDL nu cresc daca se consuma colesterol din alimente au fost descoperite acum 25 de ani, intr-un studiu efectuat de Dr. Wanda Howell. S-a descoperit ca persoanele care consumau doua oua pe zi si care aveau in rest o dieta saraca in grasimi nu prezentau semne de colesterol marit.

Deci cine ridica colesterolul rau? Una din teorii este ca grasimile saturate sunt de vina. Dintre cele trei tipuri de grasimi (saturate, monosaturate si polisaturate) cele saturate cresc colesterolul total dar si LDL. Ouale contin in mare parte doar grasimi polisaturate, care pot de fapt sa scada colesterolul, daca alimentele grase sunt inlocuite cu oua.

Si bine inteles, pe langa grasimi, oul contine unul din macronutrientii esentiali in orice dieta: Proteine. Un ou mare contine circa 6.3 g de proteine in albus dintre care circa 6 grame se absorb in organism. Proteine asista la refacerea intregului organism si expres a tesutului muscular.

Iata ce mai contine un ou la nivel de micro nutrienti:

Vitamine

  • A: utila pentru piele si crestere.

  • D: intareste oasele prin marirea absortiei calciului.

  • E: protejeaza celulele de oxidare.

  • B1: ajuta la eliberarea energiei din carbohidrati.

  • B2: ajuta la eliberarea energiei din grasimi si proteine.

  • B6: sustine metabolismul proteinelor

  • B12: o vitamina esentiala in formarea fibrelor nervoase si celulelor.

Minerale

  • Fier: esential in crearea celulelor rosii.

  • Zinc: util in maturarea enzimelor si mentinerea sanatatii functiilor sexuale.

  • Calciu: cel mai important mineral in intarirea oaselor si dintilor.

  • Iod: controleaza hormonii glandei tiroide

  • Seleniu: ca si vitamina E, protejeaza celulele de oxidare

Concluzie: 2 oua pe zi pot fi mai mult decat eficiente si benefice in orice dieta printr-un continut echilibrat de macro si micro nutrienti.

Nicholas R Fuller, et al. “Effect of a high-egg diet on cardiometabolic risk factors in people with type 2 diabetes: the Diabetes and Egg (DIABEGG) Study – randomized weight-loss and follow-up phase,” The American Journal of Clinical Nutrition, 07 May, 2018

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29914176/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9143438/


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele

https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ 

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo


 

Draga Cititaurule, TE ROG – TE IMPLOR si TE CONJUR – Nu mai confunda antrenorul personal cu al tau consilier de alimentatie!!!! Sunt specializari COMPLET DIFERITE!!! este ca si cum ai confunda inginerul si arhitectul – lucreaza in acelasi domeniu, pot sa lucreze impreuna la un proiect – DAR fac facultati diferite!

Cum nu te duci la antrenorul tau personal sa-i ceri o dieta post-operatorie de interventie bariatrica sau post colecistectomie sau sa-l intrebi de efectul Warburg sau Crabtree in nutritie oncologica – FIX LA FEL – nu veni sa-mi numeri mie patratelele de pe abdomen sau sa ma intrebi daca imping cu 150 la piept! (maxim 120 si asta acu vreo 4 ani cand eram mai tanar 😅😅😅 )

DA!!! Un antrenor personal, POATE – preferabil si pe baza unor studii de nutritie minimaliste – sa ofere un regim alimentar cu o calibrare de macro-nutrienti si sa faca un calcul caloric in sinergie cu programul de antrenament pe care ti-l prescrie! Sunt multi colegi de breasla care-i condamna – desi mi se pare absurd! MOTIV? Prin experienta si parcurgerea drumului – capeti informatii! Cateodata dureros de semnificative – comparativ chiar cu breasla noastra (care se zbate ani prin bancile facultatii)! Deci – sa lasam vrajeala si abureala! Am intalnit antrenori personali, FARA specializari in alimentatie – care stiu MUUULT MAI MULT decat medici cu un rezidentiat anume pe subiect … Hai sa nu ne mai invartim in jurul cozii… ca amețim și ne lovim (pe noi si pe altii din jur cu orgoliile noastre si titlurile exagerate). Personal, sincer va spun ca nu dau 2 lei pe diplome sau numar de ani de studiu… (sunt absolut degeaba – si asta afli abia in primul an de cabinet! – absolut toti cei care au trecut prin asta – si au capacitatea sinceritate reala si onestitate cu sine – pot confirma!) Stai cu frica intre țâțe la primele consultații – sau la primele dosare si anamneze… și nu pricepi o iotă din ce spune pacientul/clientul – repede notezi cuvinte si te duci la goagăl după!)

DAR practic, un antrenor personal – nu are cunostinte – sa-ti citeasca spectrul de analize, sa-ti recomande alte analize/investigatii medicale, sa lucreze in sinergie cu medicul specialist al tau sau sa se bată parte in parte cu tulburarile tale alimentare psiho-patologice – cum ar fi adictiile alimentare.

CUM DE ALTFEL – nu veni la mine – sa ma intrebi cate ore ar trebui sa stai in sala, ce programe de antrenament sunt bune, daca sa faci cardio sau tensiune musculara sau daca recomand isometria sau negativul… Sau – mai ales, de ce nu mai am pătrățelele de acum 4 ani (pentru astia care imi urmaresc mai mult evolutia burtii mele in ani decat oala lor de pe foc)! Sau de ce NU am procent de tesut adipos cu o singura cifra! PENTRU CĂ NU ASTA ESTE CARIERA MEA!!!

Trebuie să arăt bine si uman-estetic! PUNCT! Nu stiu care este cel mai bun exercițiu pentru triceps!? Sau cum dai jos love-handles (de fapt aici stiu cum, partial… ) – a face astea de mai sus – sunt specifice celor care au ales asta in viata, eu am ales specializarile pagologice de ordin nutritional! (trag de fiare!? DA! Zilnic? Aproape… dar NICIODATA – nu am sa ma mai zbat cu munca sisifica de a avea patratele!) E greu frate! Iti trebuie vointa serioasa nu gluma sa intretii patratele la varste onorabile si sa mai si predai asta la altii si cabinet si familie si media. De asta ii iubesc pe cei care au si le intretin (discut de cei de 40 de ani plus – nu abureala de 20 sau 22 – cand scoti laptele din cafea si ai patratele in doua saptamani)…

DECI – ATENTIE LA NE-ATENTIE! Sustin si lucrez cu MUULTI antrenori personali – cum!? Consult! – adica, ei imi trimit parti din cazurile cu care lucreaza si eu le ofer consultatii explicative gratuite (cand discutam de cazuri ce au complicatii patologice de regula)… in schimb, ca si troc, primesc diverse prescriptii de antrenamente… (cu toti lucrez gratuit, nu cer dineros – si oricine pe pamantul acesta in domeniul nutritie – de orice specialitate – imi poate solicita parerea pe subiect – complet gratuit si informal – chiar va incurajez!)…

La fel lucrez si EU cu medicii specialisti – eu le solicit consult in anumite cazuri specifice unde mi se depasesc atributiile sau informatiile… sau tablourile clinice complete a unor pacienti comuni. Nu-s Mafalda si nimeni n-ar trebui sa se dea – mai ales in domeniul sanatate! ACEST SISTEM se numeste abordare MULTI-DISCIPLINARA si SINERGETICA – pentru binele si succesul in lucrul cu pacientii/clientii! CA DE FAPT ASTA CONTEAZA!

In materie de remodelare corporala – antrenorul personal cu studii de tehnician nutritionist si un corp de revista – ESTE ZEUS/AFRODITA! La EL/EA te duci pentru a da jos cateva kile sa incapi in rochie – sau sa provoci toticollis pe plaja! Avem o GASCA de campioni si campioane – care si-au facut si studiile necesare si sunt absolut dementiali in acest subiect! Stalkeritii pe net … (stiu sigur ca eu o fac!!!)

Pentru Bubele negre de peste 50 de kile plus, cu istoric patologic sau psiho-patologic – veniti la mine! Altfel – sunt o gramada de oameni ultra-mega-specializati pe asta!

P.S. URASC oamenii – in special din NAȚIA noastră – care cred ca pot sa se extinda pe orice specialitate, (desi baza lor este complet alta) in detrimentul CLIENTILOR si PACIENTILOR!

URASC – romanul care le face pe toate si prost!!! si mai si raneste pe cei din jur – pe cei pe care-i reprezinta sau care i-au solicitat ajutorul!

URASC pe cei care dau cu parerea in gard, doar ca sa se afle in treaba – ca in politica si fotbal! AICI – discutam despre sanatatea oamenilor – si nu ne mai jucam cu puța in nisip! SPUN ASTA – pe tonul acesta – pentru ca in fiecare saptamana primesc MACAR un caz – unde Dorel Frânaru’ – s-a bagat in alta specialitate medicala MUUULT peste competentele lui – si vine pacientul la mine – cu buba mare gen – pancreatita cronica, mai nou! Ca exemplu de saptamana trecuta).

NU STII nimic pe subiect… TACI! titlul sau numele sau mai ales numarul de urmaritori in media – NU-TI confera dreptul sa distrugi sanatatea oamenilor! Daca numele Krebs este doar o amintire din facultate sau nici nu ai auzit vreodata de el – NU AI DREPTUL MORAL – ORICE patalama crezi tu ca ai sau oricat te plateste o companie sa-i publici rahaturile – sa sfatuiesti omul in aceasta materie numita alimentatie echilibrata! Independent de legi, de brand media sau de colegii!

Mesaj cu tâlc – STRICT PENTRU CEI DIN DOMENIU

Hai să vă zică Moș Nutria o poveste dragi colegi, fie că sunteți d-aia cu gantera în mână sau pixul…

Într-o zi cu soare, dând la bila de mouse fără noimă pe timeline… zării soooo războiul!

O tantică care făcea antrenamente personale personalizate în persoană s-a luat de postulatul unui Gigel Nutriționel care o nutriționea și el on line… ș-o ardea pe ale lui! (Subiectul este irelevant!)

Fătuca asta cu gluteus de fer, n-a vrut să stea în banca ei Scott și dădea Na! Na! de zor nevoie lui Gigel Nutriționel… care nici el nu se lăsa mai prejos, ș-o ardea înapoi pe Coana Mitza Kangooista de mama tuturor focurilor din iad… Distracție maximă!

Se bătură, se bătură… dară amândoi pierdură!!! Por‘che!? Pt că lumii bune din Românica i s-a aplecat ș-a făcut și bulimie de negativism, dat cu barda în curtea vecinului și aruncat cu materie de colon unul în altul… Așa că media, zeița tuturor afacerilor… i-a pedepsit pe amândoi și le-a luat clienții!!!

Acu‘, mă întreb și io… toți ăștia care nu stăm la mila caselor și colegiilor… cei care avem AFACERI, pe care ar trebui să le promovăm, nu să dăm cu caca unul în altul… pricepem noi că breaslele astea a noastre sunt COMPLEMENTARE și NU CONCURENTE?

Știți de ce? Pentru din 7 ani de cabinet, de peste 5… n-am mai avut NICI un gigel sau gigica plătitoare – care să frecventeze săli de fitness. SUNT CATEGORII SEPARATE! Noi cu haleul la situații medicale nasoale și voi cu remodelarea la halteră! Facem ambele breasle Nutriție… DA! Dar la nivele și cu recomandări FOARTE DIFERITE, direct dependent de clientela noastră.


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


 

Despre cum ne remodelăm corporal estetic după 40 de ani
(complicații incluse cum ar fi obezitatea, dar și demența senilă) by Nutria 

Umblă vorba prin târg că un aspect estetic umanoid (asta în limba Nutriei înseamnă un aspect estetic decent) înseamnă de fapt o ecuație! Așa ne place nouă, bipezilor homo sapiens, mai ales de când am găsit știința asta faină numită matematică – să punem totul în cifre…

Ei dragii Nutriei, ecuația asta magică ar fi cam de 25% mișcare fizică și 75% nutriție(zic gurile rele). Adică pe scurt, un procent suficient de disproporționat încât să ne scoată din cap că am putea vreodată să fugărim o dietă proastă! (În traducere = să ardem extracaloriile ingerate fugind în jurul propriei noastre cozi metabolice). Deci uitați treaba asta… că nu merge!

Sau merge?! Evident, depinde de MUULȚI parametri – dar azi noi vom discuta DOAR UNUL SINGUR: Vârsta și istoricul – Numărul de care mă iau eu – 40 (motive personale) Și aici Nutria un singur lucru vă garantează din anatomia umană – că lucrurile nu se îmbunătațesc odată cu trecerea timpului din punct de vedere metabolic.

Adică la 20 de ani, aveai șanse cu 10 genoflexiuni să flexezi cele 1500 kcal din pizza în plus… la 30 îți trebuie 1000 de genflexiuni, iar la 40… fără număr! (este doar o exemplificare, nu o luați ca atare și să vă apucați ca bezmeticii să faceți geno-apocalipsă… de fapt, taie asta… BĂGAȚI FRATE! Că sigur nu strică!).

Revenind pe planetă… fiindcă și eu mai am o aruncătură de băț până ating MAREA SCHIMBARE de prefix și ma afiliez la cel al României … ecuația mea s-a schimbat dramatic!

Asta dacă vine vorba de remodelare corporala, situația fiind mult mai decentă dacă menținerea este ținta. Dar să fim serioși!!!! Cine pentru numele tuturor zeilor își dorește menținere!?!?! Este ca și cum ai accepta că ești și vrei să fii mediocru! HELL NO! NEVER!

Să revenim la ecuația modificată cu parametrul vârstă:

125% efort si 175% nutriție JALEEEE FRATEEE!!!

… Și nu-i totul din păcate! Hai să extrapolăm:

1. Dacă adăugăm și faptul că ai suferit de obezitate (adică ți-ai crescut ca nehalitul numărul de adipocite fix după ce te-ai căsătorit, iar acu ești divorțat și vrei să le scazi – dă-mi voie să te anunț durul adevăr (ca săpunul, ăla de nu vrei să-l scapi la duș, în închisoare): NU SE MAI POATE! Pa! Acu lucrezi doar să le reduci dimensiunile… cu următoarea ecuație:
225% efort și 275% nutriție + rugăciuni pe altarul Zeului Cântar!

2. Nope! N-am terminat… adăugăm și faptul că – ai tăi părinți, au decis în anii tăi juvenili… că gras înseamnă și frumos… și au pompat la roabă calorii în tine. Iar în zona infantilă a dezvoltării făpturii noastre – avem prezentă cea mai mare rată de creștere a numărului de celule adipocite. Cel mai probabil te-ai luptat cu obezitatea toată viața ta, dar ai mai scăpat frâiele în ultimii ani de când „ejti boss la casa ta”. P.S. Hai, că ai noștri babaci erau ne-informați și nici nu știau ce-i aia haleală bună sau rea, asta este una… DAR, acum informația e pe toate gardurile, deci nu mai ai scuze pt ai tăi – Nu uita să înveți lecția pentru copiii tăi dacă nu vrei să le tatuezi o cruce metabolică s-o ducă toată viața! Obezitatea infantilă este un DEZASTRU DE PROPORȚII APOCALIPTICE în zilele noastre și toată TOATĂ vina aparține ne-informării și ignoranței părinților.

Din nou, să revin pe planeta noastră metabolică și să fac un update la ecuația noastră – 325% efort și 375% nutriție + numărat caloriile și cu 0.1 în față, cântărit și aerul respirat și antrenamente aproape zilnic (mă refer la d-alea cu greutate adăugată, nu flotări pe peretele vertical sau genoflexiuni odată pe zi când te duci la toaletă!). Asezonează și cu sesiuni de cardio HIIT … așa bonus!
*Din nou precizez, pentru cei care vor remodelare corporală – nu pentru cei care se acceptă și se iubesc așa cum sunt, pentru că oricum sunt cei mai buni/frumoși/inteligenți!! Ăia… acolo e altă poveste, de specialitatea doamnei mele… prefer să nu mă intro-bag! Circul ei, maimuțele ei sociopate…

3. …și cireașa de pe tortul tău metabolic… la toate de mai sus – adaugă și magicele perioade din viața ta în care ai zis tu că dietele cucuiete și înfometate de pe net dau sute de kile jos instant! La fiecare rhina, daneză, disociată sau orice altă „Înfometată” mai adaugă în ecuația ta câte un 100% … să fie primit în numele Ying și Yang metabolic al Universului, Amin!

Dragilor, sorry… realitatea este expusă dur… dar ata ete! Știți bine că nu vă vând brașoave! Vreți abureală metabolică!?! hermălaiul vă așteaptă întotdeauna pe voi și toată lista de prieteni pe care trebuie să-i sunați în prima săptămână să vă achitați pachetul de „bun venit!”… Vezi că se servește și cu un ceai pt că reții apa și aruncă repede vina pe glandă…  Nu uita de o linguriță de miere de viespi sălbatice, dizolvată în apă călduță cu lime bio că-i fără chimicale….

Acum știm deja, că de principiu (Adică în mare, dar nu este musai) un aspect fizic estetic proporționat (umanoid adicătelea, nu bizonesc) (valabil pt ambele sexe) înseamnă și o stare de sănătate decentă! Dar și momentul în care te înhami la drum – e bine să pleci pregătit de război, nu de o plimbare în parc! Iar dacă pleci după 40… cu toate de mai sus cârd după tine! Vezi să ai un tanc la tine și vreo 2 portavioane de rest… (nukes included!)

Stay frosty people and stay informed!

Nu uita dragă cititorule să distribui mai departe prezentul post în mediile tale pentru a păstra românii sănătoși și informați corect în alimentatie echilibrata! #teamotters


CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/


ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.


www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.


 

Deci – mică teză de doctorat acilea cu imbecilitățile medicale cunoscute prin media anti-cancer – care nu fac altceva decât să inducă TOȚI pacienții din oncologie atât de tare in eroare incat ajung in oroare!

Acum – inainte de a citi aceste randuri – urmatoarele premise sper sa fie valabile:

  1. Ai o problema personala Sau cineva cunoscut tie are o problema de natura oncologica! Cancer – CITESTE BAZA AICI
  2. Ai notiuni de baza legate de nutritie si notiuni gen calorii si macro-nutrientii esentiali (proteine, carbohidrati si lipide) nu-ti sunt straine. Daca totusi pare chineza (de la Studiul China) – atunci click aici – Despre Stiinta numita nutritie
  3. Daca nu ai notiuni avansate de metabolism – si cuvinte sau sintagme gen: CiClul Krebs, Fosforilaza oxidativa, Metabolismul glucidic, proteic sau lipidic este timpul sa dai click pe fiecare din aceste link-uri si sa te familiarizezi bazic cu ele (altfel o luam pe ulei prin campul cu papusoi si noi aici suntem pentru demitizare informata)
  4. Daca considerai ca nutritia oncologica este simpla si astepti solutii gen – scoate din alimentatie carnea si/sau zaharul si te vindeci de cancer – atunci NU ESTI UNDE TREBUIE!  NU AVEM SOLUTII SIMPLE DIN COADA SORICELULUI SAU MATASEA BROASTEI! AICI ne ocupam cu informarea la cel mai inalt nivel pentru un ne-specialist in nutritie pentru dietetica clinica in aceasta pluralitate de patologii numita popular cancer! Vrei raspunsuri REALE care sa te duca la cea mai eficienta decizie pentru tine (Sau apropiatul tau) – ai treaba! Asa ca, vorbele lui Lenin – INVATATI INVATATI INVATATI!
  5. Ai trecut prin toate de mai sus si le-ai bifat?! atunci … sa trecem la treaba!
Cum se hraneste celula Maligna!?

La fel ca si celulele sanatoase din intregul corp, celulele maligne difera intre ele in functie de tipul de tesut din care provin. Apoi celulele maligne din acelasi tesut – IAR DIFERA intre ele prin:

  1. mutatiile genetice dezvoltate pe parcursul acrinogenezei
  2. localizare in interiorul tumorii
  3. Stadiul de replicare…

Adica… mai mult sau mai putin pe scurt – sunt o lunga suita de variatii care trebuie luate in calcul…

…raspunsul la intrebarea noastra!? Pai maligna asta noastra – se poate hrani practic cu ABSOLUT ORICE sursa energetica gaseste la indemana… dar, daca ar fi dupa capusorul ei stricat, prefera dulcele. Si cand spun dulce… nu ma refer la eclere si baclavale… ma refer la GLUCOZA.

Pentru ca glucoza este una – si zaharul este complet altceva. Mai precis – zaharul fiind o dizaharida – care iaste sparta in digestia noastra magica in glucoza si fructoza!

Amu – celulele sunt invelite mumusel de o membrana, dupa cum bine stim – care nu prea lasa asa glucoza asta sa intre de capul ei in mitocondriile celulei (uzina interna celulara) si fiecare celula (normala necesita practic niste transportatori celulari – mai precis niste camile practic – care duc glucoza in citoplasma celulei numiti transportori – transmembranari GLUT.

Mai departe, fiecare celula normala si sanatoasa – are cate UN SINGUR TIP de transpotor ninja d-asta – mai precis neuronul are GLUT3, celula pancreatica GLUT 2, hematia GLUT1, brandul are GLUT4 sit tot asa…

Marlanca asta maligna – are jde perechi de transportori – si practic musca glucoza de peste tot… atat din surse externe … dar si din cele interne (prin procesul de neogluconogeneza).

Mai mult de atata – nenorocita asta maligna – nu numai ca fura glucoza de pe unde poate – dar o si o foloseste ca gasca la ce-i tuna ei (adica treburile ei maligne de proliferare). Pe cand celula noastra faina si sanatoasa foloseste glucoza in ciclul acidului citric prin foforilare oxidativa si produce din piruvat maximum de ATP …. gasca maligna – s-a gandit ca ea poate sa foloseasca glicoliza – si nu de oricare ci chiat cea anaeroba – producant in loc de 36 Atp – doar 2 parliti de ATP – si evident prin treaba asta mai si fura papa energetica de la celulele normale de pe langa ea si mai si produce lactatdehidrogenaza prin aceasta glicoliza afurisita.

Acest mecanism energetic al celulei maligne se numeste efectul WARBURG – (Descoperit de cercetatorul Heinrich Warburi inca din 1924 – (primit si una bucata Nobel pentru treaba asta faina).

Si daca asta ar fi totul – ar fi a naibii de bine! Dar nici pe departe n-am descris inca toate super-puterile negative ale celulei maligne. Daca ne pune boala sa adoptam nu stiu ce metoda sa privam nesimtita de glucoza… (gen keto style) – sau prin metode terapeutice de inhibare a glicolizei anaerobe – nesimtita are un as in maneca numit efectul Crabtree – prin care celula malinga poate supravietui prin intoarcerea la forforilaza – pana cand conditiile re-devin prielnice pentru proliferare, moment in care se apuca din nou de treaba (proces numit recidiva).

V-am zis eu ca abia zgariem suprafata! Acu stati sa vedeti – cum nesimtitoarea asta maligna – se apuca… si printr-un alt proces de metabolism specific malign – se apuca si foloseste pe langa ce produce domnia ei singurica si niste alta glicoliza, cumva externalizata prin fibroblastii din stroma… treaba care se numeste Efectul Revers WARBURG.

Si ca sa punem la final si cireasa de pe tort – entoza! Pentru cazul in care TOATE procesele de metabolism malign care se bazeaza pe glucoza ar disparea… (absurd medical) – gagica asta malefica – se apuca si canibalizeaza fibroblastii din stroma prin autofagie…. proces generat si amplificat de privarea de glucoza, proces care AMPLIFICA ca un catalizator cresterea tumorala si metastazarea… deci o ia practic pe ulei mai rau – inrautatind starea generala a pacientului.

Va place sau nu va place! Acum ca am invatat cam ce superputeri negative are celula maligna – sa ne apucam de demitizare – bucata cu bucata! – ca sa pricepem ce NU merge in abordarile nutritionale pseudo-stiintifice ale oncologiei!

DIETA KETOGENICA

  1. …ca si structura de definitie – inseamna privarea/reducerea glucozei din alimentatie pentru a bloca sau stopa proliferarea celulei maligne, mergand si pe principiu ca celula maligna nu poate asimila sau folosi cetonele (molecule emise de organism pentru a combate absenta glucozei – si a redirija organismul spre cealalata sursa energetica – si anume acizii grasi si glicerolul).

In primul rand – sa discutam despre aplicabilitatea folclorica a ketogenicei – de catre muritorul de rand – care intelege din descrierea dietei ca trebuie sa scoata zaharul din organism – si prin urmare nu mai mananca eclere si inghetata!

Zaharul neamule – este o dizaharida, care se sparge mititica de ea in doua monozaharide separate – si anume glucoza si fructoza… fructoza – are transportorul ei specific transmembranar GLUT5 – care – duce mai mult fructoza direct in acizi grasi – trigliceride. Iar glucoza ramasa.. nah! Buba este ca, neinformarea are efecte grave – glucoza asta – se gaseste dupa cum am vazut IN TOTI CARBOHIDRATII – adica TOATE LEGUMELE, FRUCTELE SI CEREALELE… deci! Nah! Asta odata…

In al doilea rand, sa trecem la keto reala si specialistii care recomanda keto … care toti conteaza pe faptul ca cetonele nu se pupa cu celula maligna si prin urmare cu glicoliza anaeroba – (Woolf, , Stafford si Shukla)

DAAR vedeti voi, TOATE STUDIILE CLINICE ale lor – nu sunt neaparat concludente – pentru ca… vedeti voi pacientii … se cam sting repede si nu apuca sa termine studiile (fie ca se agraveaza boala, fie ca se trece in alt stadiu tumoral … fie ca … nah! Obstescul sfarsit).

Insa sunt o alta puzderie de studii care – demonstreaza cam reversul…

Unele spun si anume ca animalele astea maligne – pot bine mersi sa foloseasca mitocondriile pentru a papa chiar si deliciosii acizi grasi cu tot cu cetone ca desert …. ca sa nu mai spunem ca unele tipuri de cancer chiar prefera si au o afinitate pentru sunculozitatile organismului – si anume cancerul mamar, de prostata si ovarian. (vezi studiile la Whitaker-Menezes) – PRACTIC – cu cat cancerul este mai agresiv – cu atat exista si mai buna adaptare metabolica in celula maligna.

Altele – re-mentionez inca odata – entoza – care prin autofagie genereaza necroza). Adica colaborarea si alianta intre celula proliferanta si – fibroblastii din stroma tumorala. Practic – mitocondriile din celula maligna se culca… si mancarea vine prin take out!

Autohaleala asta afibroblastilor din stroma tumorala – foloseste TOATE sursele energetice la indemana – de la aminoacizi, cetone, glutamina, piruvat, lacatat, cetone… TOT BRE! Toate pentru un singur scop – PROLIFERARE CAT MAI EFICIENTA! – vezi Bonuccelli si Martinez).

Gata cu KETO – macelarita – trecem la urmatoare!!!!

DIETA ALCALINA – CACALINA!

(cum o mai numesc eu!) Fondare stiintifica!? – de obicei mlm-ul de colt care iti vinde aparate de alcalinizat… si iti spun ca este anti-cancer – si noi (populatia neinformata) punem botul!

De la ce teza stiintifica pleaca!? Pai sa vedem… Tehnic pleaca de la efectul WARBURG mai sus mentionat …. care, si anume spune ca metabolismul malign crapa glucoza prin glicoliza aeroba de unde vin si 2 ioni de H…. practic ducand la o scadere a PH-ului intracelulalar… deci devine acida treaba…. deci alcalinizarea organismului – previne si bineinteles vindeca cancerul!

NU EXISTA nici un studiu clinic care sa confirme faptul ca alcalinizarea prin ingestia de apa alcalina – duce la preventia sau vindecare cancerului… MOTIV!? Pai alcalinizarea prin apa alcalina sau dieta alcalina, nu prea functioneaza spre deloc ca si baza metabolica si stiintifica…

Sangele – are un PH mentinut de organism intre 7.35 – 7.45 – si este mentinut acest PH printr-o lunga suita de mecanisme tampon – digestive, pulmonare, sangvine si renale.

Cand discutam de PH – sunt doi ioni care influenteaza masiv aceste schimbari – si anume H+ si HCO3- … Treaba merge cam asa:

-cand H+creste – Ph-ul scade =>sangele se acidifiaza

-cand HCO3- creste – Ph-ul creste =>sangele se alcalinizeaza.

TREABA ESTE ca schimburile astea ionice – se regleaza automat de metabolism in urmatoarea zona de tampon cu un alt sange… iar si iar si iar … si ghici ce avem noi in corp – O GRAMADA DE SANGE!

Digestiv – este si mai usor – Sucul gastric este bogat in H+ – iar cel pancreatic in HCO3.

Hai sa zicem ca halim carne (mult blamata acida in dietele alcaline) – si ajunge in stomac… avem nevoie de acid clorhidric – si vine sangele pac… care cand vede care-i treaba – alcalinizeaza imediat pasajul gastric… Adica sangele care pleaca din pasajul gastric dupa ce a bagat un gratar este mai alcalin

decat daca am mancar fructe.

Fructele – se digera cu amilaza (produsa de pancreas) – pt suculetul pancreatic – avem nevoie de sange ( care vine alcalin de la pasajul superior( deci – iar reglaj!) PAM PAM!

Adica daca roadem fructe – sangele care pleaca la treaba este mai acid decat daca mancam carne. TAM TAAAM! Cacalin stiintific de fondare!

Daca mancam de toate la aceeasi masa – anhidraza carbonica – scoate din H+ si Hco3- – acid bicarbonic – care la randul lui se sparge in Co2 pe care-l expiram si h2o pe care o pisam. Gata treaba!

Dar daca tii neaparat sa te alcalinizezi de alcalinizatul cel mare – ai sanse de niste calculi renali si infectii urinare de toata frumusetea… pt ca aciditatea urinei – face si ea anumite trebuir!

Vrei alcaloza instanta – PAC – voma, soc termic sau febra si treaba-i kosher pe loc!

BLESTEMATA DE PROTEINA ANIMALA!

Pai acilea sunt doua bube mari si late!

  1. Cei care predica vegetarianismul si veganismul in preventia si curatia cancerului – cel mai probabil nu ai nici o umbra de idee despre metabolismul proteinelor.
  2. Proteina vegetala este o proteina animala incompleta.
  3. Singurul aminoacid care este implicat in metabolismul celulei maligne este glutamina ( care supriza, este aminoacid ne-esential – si care, in mod evident, este reconstituit din aminoaczii esentiali de catre organism) si care ORICUM este prezenta in aproape doate surrsele alimentare oricum …
  4. Puritatea surselor vegetale este presupusa – ele fiind afectate la fel de bine de fungicide, insecticide etc etc etc
  5. Studiul china a lui Campbell de fapt se refera DE FAPT la colesterol (a carui valori daca depasest 90mg/dl – este cancerigen) Multa bafta in a-l cobora mai jos de atat… cam toata planeta are colesterolul asta.
  6. Toate studiile clinice pre si post diagnostic in tratamentul cu cazein 20% sunt in favoarea acestei proteine provenite din lapte.
  7. Una este carnea si COMPLET ALTCEVA ESTE SNITELUL. vezi http://www.nutrigo.ro/studiul-china/

*OK FINE! S-au dovedit a fi 7 si nu 2… se mai intamplă!!! 😛

Ia antioxidantul NEAMULEEE!!!

Ca previne cancerul si-l vindeca dupa!

Fondare stiintifica: – radicalii liberi – cauzeaza stres oxidativ si administrarea de Vit C duce la scaderea nivelului de radicali liberi – deci da la gioale la cancer.

Pentru a pricepe despre ce si cum – ideal este sa intelegem care este momentul in care ne luam de anti-oxidanti… dependent de 3 perioade specifice.

  1. Inainte de diagnostic… pai atuncilea – prezenta de antioxidanti in aportul zilnic – prin ingerarea de elemente nutritive care le contin (fructe, legume, cereale integrale, samburi, carne, peste) definitiv contribuie la mentinerea starii de sanatate.
  2. Dupa diagnostic – trebuie inteles ca – daca tratamentul oncologic se aplica cu intentie de vindecare – atunci aceasta este prioritatea. Si nu administrarea preventivo-tardiva de anti-oxidanti.
  3. Odata ce trecem de la diagnostic la paleatie – scorpul primordial este scaderea toxicitatii tratamentului si cresterea calitatii vietii.

Acu vreo 40 de ani – un nene pe nume Pauling (cu un nobel in vitrina) – a facut niste studii si prin administrarea de vit C intravenos de vreo 10 mg… lui i-a dat cu plus. Alte nene de prin state pe nume Dewys – l-a contrazis vehement si i-a invalidat studiile… de mentionat – Pauling a murit de cancer pulmonar cu 18 g de vit C in vena… De aici si multe controverse:

  1. Efectul antitumoral al Vit C – chiar si in doze de rinocer – 70g/m2 – nu face nik! – Hoffer 2008)
  2. Bairati, Lawenda si Heaney zic ca mai rau, scade efcienta tratamentului de chimio si radio
  3. niste alti neni mai zic ca creste absorbtia intestinala a fierului (buba la hemocromatoza – stotts-bacon), Creste riscul de litiaza renala – (massey si ferraro) sau are efect protromobotic – deci buba in probleme cardiovasculare – tromboza – KIM si Mohammed).

 

DECI – O SINGURA CONLCUZIE INERENTA – NU exista nici o abordare generala care sa faca vreo branza metabolica in aceasta pluralitate patologica numita generic “cancer”… Solutia este una mare si lata: Echilibru si pondere alimentara, DAR FARA MASURI EXTREME! Organismul se asista alimentar pe faze, permanent, adaptabil si direct depedent de factorii care se schimba in permanenta in functie de protocoalele chirurgicale, de chimioterapie, radioterapie si imuno-terapie. DAR un lucru va pot spune cu siguranta – ORICE abordare radicala – nu face decat sa incurce treburile ghidate de oncolog! Asa ca- serviti cu rabdare si informare!

ACEST articol NU ESTE PUBLIC! Aveti acces la el pentru ca v-ati corelat cu mine pe plan profesional…

va rog sa nu-l faceti public din motive deontologice!

Apreciez si va multumesc anticipat!

 

Studii citate

(1) McCullough, Marjorie L., et al. “Dairy, calcium, and vitamin D intake and postmenopausal breast cancer risk in the Cancer Prevention Study II Nutrition Cohort.” Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention 14.12 (2005): 2898-2904.

(2) Gilsing, A. M. J., et al. “Vegetarianism, low meat consumption and the risk of lung, postmenopausal breast and prostate cancer in a population-based cohort study.” European journal of clinical nutrition 70.6 (2016): 723-729.

(3) Seifried, Harold E., et al. “The antioxidant conundrum in cancer.” Cancer Research 63.15 (2003): 4295-4298.

(4) Szablewski, Leszek. “Expression of glucose transporters in cancers.” Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Reviews on Cancer 1835.2 (2013): 164-169.

(5) D’Andrea, Gabriella M. “Use of antioxidants during chemotherapy and radiotherapy should be avoided.” CA: a cancer journal for clinicians 55.5 (2005): 319-321.

(6) Chen, Wanqing, et al. “Cancer statistics in China, 2015.” CA: a cancer journal for clinicians 66.2 (2016): 115-132.

(7) Appleton, B. Scott, and T. Colin Campbell. “Effect of high and low dietary protein on the dosing and postdosing periods of aflatoxin B1-induced hepatic preneoplastic lesion development in the rat.” Cancer research 43.5 (1983): 2150-2154.

(8) Svoboda, D. O. N. A. L. D., H. Jo Grady, and J. O. H. N. Higginson. “Aflatoxin B1 injury in rat and monkey liver.” The American journal of pathology 49.6 (1966): 1023.

(9) Campbell, T. Colin, and J. R. Hayes. “The effect of quantity and quality of dietary protein on drug metabolism.” Federation Proceedings. Vol. 35. No. 13. 1976.

(10) Mathur, Meera, and N. C. Nayak. “Effect of Low Protein Diet on Low Dose Chronic Aflatoxin B1 Induced Hepatic Injury in Rhesus Monkeys.” Journal of Toxicology: Toxin Reviews 8.1-2 (1989): 265-273.

(11) Kritchevsky, S. B., and D. Kritchevsky. “Serum cholesterol and cancer risk: an epidemiologic perspective.” Annual review of nutrition 12 (1992): 391.

(12) Omojola, A. Babatunde, et al. “Effect of cooking methods on cholesterol, mineral composition and formation of total heterocyclic aromatic amines in Muscovy drake meat.” Journal of the Science of Food and Agriculture 95.1 (2015): 98-102.

(13) Wang, Y., et al. “Effects of frying conditions on the formation of heterocyclic amines and trans fatty acids in grass carp (Ctenopharyngodon idellus).” Food chemistry 167 (2015): 251-257.

(14) Furrer, Amber N., Mohammad Chegeni, and Mario G. Ferruzzi. “Impact of Potato Processing on Nutrients, Phytochemicals and Human Health.” Critical reviews in food science and nutrition just-accepted (2016): 00-00.

(15) Parks, Elizabeth J., and Marc K. Hellerstein. “Carbohydrate-induced hypertriacylglycerolemia: historical perspective and review of biological mechanisms.” The American journal of clinical nutrition 71.2 (2000): 412-433.

(16) Park, Yikyung, et al. “Dietary fiber intake and risk of colorectal cancer: a pooled analysis of prospective cohort studies.” Jama 294.22 (2005): 2849-2857.

(17) Ishii, A., et al. “Parasite infection and cancer: with special emphasis on Schistosoma japonicum infections (Trematoda). A review.” Mutation Research/Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis 305.2 (1994): 273-281.

(18) Mostafa, Mostafa H., S. A. Sheweita, and Peter J. O’Connor. “Relationship between schistosomiasis and bladder cancer.” Clinical Microbiology Reviews 12.1 (1999): 97-111.

PLICTISITI!?!?!?!?! Mai am… 

  1. Alfarouk, Khalid O., et al. “Evolution of tumor metabolism might reflect carcinogenesis as a reverse evolution process (dismantling of multicellularity).” Cancers 3.3 (2011): 3002-3017.
  2. Aune, D., et al. “Dairy products and colorectal cancer risk: a systematic review and meta-analysis of cohort studies.” Annals of oncology 23.1 (2012): 37-45.
  3. Bairati, Isabelle, et al. “Randomized trial of antioxidant vitamins to prevent acute adverse effects of radiation therapy in head and neck cancer patients.” Journal of Clinical Oncology 23.24 (2005): 5805-5813.
  4. YF Chen, H., et al. “Potential clinical applications of multi-functional milk proteins and peptides in cancer management.” Current medicinal chemistry 21.21 (2014): 2424-2437.
  5. Chen, Wanqing, et al. “Cancer statistics in China, 2015.” CA: a cancer journal for clinicians 66.2 (2016): 115-132.
  6. Cho, Eunyoung, et al. “Dairy foods, calcium, and colorectal cancer: a pooled analysis of 10 cohort studies.” Journal of the National Cancer Institute 96.13 (2004): 1015-1022.
  7. Choi, Hyon K., Simin Liu, and Gary Curhan. “Intake of purine‐rich foods, protein, and dairy products and relationship to serum levels of uric acid: the Third National Health and Nutrition Examination Survey.” Arthritis & Rheumatism 52.1 (2005): 283-289.
  8. Davoodi, H., S. Esmaeili, and A. M. Mortazavian. “Effects of milk and milk products consumption on cancer: a review.” Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 12.3 (2013): 249-264.
  9. De Mesquita, H. Bueno, et al. “Intake of foods and nutrients and cancer of the exocrine pancreas: A population‐based case‐control study in the Netherlands.” International journal of cancer 48.4 (1991): 540-549.
  10. Elwood, Peter C., et al. “The survival advantage of milk and dairy consumption: an overview of evidence from cohort studies of vascular diseases, diabetes and cancer.” Journal of the American College of Nutrition 27.6 (2008): 723S-734S.
  11. Engel, R. W., and D. H. Copeland. “The influence of dietary casein level on tumor induction with 2-acetylaminofluorene.” Cancer research 12.12 (1952): 905-908.
  12. Engelen, M. P. K. J., et al. “High anabolic potential of essential amino acid mixtures in advanced non-small cell lung cancer.” Annals of Oncology (2015): mdv271.
  13. Goeptar, Arnold R., et al. “Impact of digestion on the antimutagenic activity of the milk protein casein.” Nutrition Research 17.8 (1997): 1363-1379.
  14. Guo, Yanjun, et al. “Dairy consumption and gastric cancer risk: a meta-analysis of epidemiological studies.” Nutrition and cancer 67.4 (2015): 555-568.
  15. Huncharek, Michael, Joshua Muscat, and Bruce Kupelnick. “Dairy products, dietary calcium and vitamin D intake as risk factors for prostate cancer: a meta-analysis of 26,769 cases from 45 observational studies.” Nutrition and cancer60.4 (2008): 421-441.
  16. Karagas, Margaret R., et al. “Effects of milk and milk products on rectal mucosal cell proliferation in humans.” Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention 7.9 (1998): 757-766.
  17. Kroemer, Guido, and Jacques Pouyssegur. “Tumor cell metabolism: cancer’s Achilles’ heel.” Cancer cell 13.6 (2008): 472-482.
  18. Larsson, Susanna C., et al. “Cultured milk, yogurt, and dairy intake in relation to bladder cancer risk in a prospective study of Swedish women and men.” The American journal of clinical nutrition 88.4 (2008): 1083-1087.
  19. Lawenda, Brian D., et al. “Should supplemental antioxidant administration be avoided during chemotherapy and radiation therapy?.” Journal of the national cancer institute 100.11 (2008): 773-783.
  20. Liu, Jing, et al. “Milk, yogurt, and lactose intake and ovarian cancer risk: A meta-analysis.” Nutrition and cancer 67.1 (2015): 68-72.
  21. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) . Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food: Estradiol-17β progesterone and testosterone. WHO Food Additives Series.2000b;43
  22. Ma, Jing, et al. “Milk intake, circulating levels of insulin-like growth factor-I, and risk of colorectal cancer in men.” Journal of the National Cancer Institute 93.17 (2001): 1330-1336.
  23. McCullough, Marjorie L., et al. “Dairy, calcium, and vitamin D intake and postmenopausal breast cancer risk in the Cancer Prevention Study II Nutrition Cohort.” Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention 14.12 (2005): 2898-2904.
  24. McGregor, Robin A., and Sally D. Poppitt. “Milk protein for improved metabolic health: a review of the evidence.” Nutrition & metabolism 10.1 (2013): 1.
  25. McIntosh, Graeme H., et al. “Dairy proteins protect against dimethylhydrazine-induced intestinal cancers in rats.” Journal of Nutrition 125.4 (1995): 809-816.
  26. Meisel, H., & FitzGerald, R. J. (2003). Biofunctional peptides from milk proteins: mineral binding and cytomodulatory effects. Current pharmaceutical design9(16), 1289-1296.
  27. Meisel, Hans. “Multifunctional peptides encrypted in milk proteins.” Biofactors 21.1-4 (2004): 55-61.
  28. Mukhopadhya, Anindya, and Torres Sweeney. “Milk Proteins: Processing of Bioactive Fractions and Effects on Gut Health.” MILK PROTEINS (2016): 83.
  29. Nabavi, S., et al. “Effects of probiotic yogurt consumption on metabolic factors in individuals with nonalcoholic fatty liver disease.” Journal of dairy science 97.12 (2014): 7386-7393.
  30. Parodi, Peter W. “A role for milk proteins in cancer prevention.” Australian journal of dairy technology 53.1 (1998): 37.
  31. Parodi, P. W. “A role for milk proteins and their peptides in cancer prevention.” Current pharmaceutical design 13.8 (2007): 813-828.
  32. Parodi, Peter W. “Impact of cows’ milk estrogen on cancer risk.” International dairy journal 22.1 (2012): 3-14.
  33. Parodi, Peter W. “Dairy product consumption and the risk of breast cancer.” Journal of the American College of Nutrition 24.sup6 (2005): 556S-568S.
  34. Pepe, Giacomo, et al. “Potential anticarcinogenic peptides from bovine milk.” Journal of amino acids2013 (2013).
  35. Perego, Silvia, et al. “Casein phosphopeptides modulate proliferation and apoptosis in HT-29 cell line through their interaction with voltage-operated L-type calcium channels.” The Journal of nutritional biochemistry 23.7 (2012): 808-816.
  36. Pettersson, Andreas, et al. “Milk and dairy consumption among men with prostate cancer and risk of metastases and prostate cancer death.” Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention 21.3 (2012): 428-436.
  37. Rayes, Amna AH, Sabah MM El-Naggar, and Nayra Sh Mehanna. “The effect of natural fermented milk in the protection of liver from cancer.” Nutrition & Food Science 38.6 (2008): 578-592.
  38. Salminen, E., et al. “Preservation of intestinal integrity during radiotherapy using live Lactobacillus acidophilus cultures.” Clinical radiology 39.4 (1988): 435-437.
  39. Seifried, Harold E., et al. “The antioxidant conundrum in cancer.” Cancer Research 63.15 (2003): 4295-4298.
  40. Sun, Xueying, et al. “Dairy milk fat augments paclitaxel therapy to suppress tumour metastasis in mice, and protects against the side-effects of chemotherapy.” Clinical & experimental metastasis28.7 (2011): 675-688.
  41. Thorning, Tanja Kongerslev, et al. “Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence.” Food & Nutrition Research 60 (2016).
  42. Tung, Yu-Tang, et al. “Bovine lactoferrin inhibits lung cancer growth through suppression of both inflammation and expression of vascular endothelial growth factor.” Journal of dairy science 96.4 (2013): 2095-2106.
  43. van’t Veer, Pieter, et al. “Consumption of fermented milk products and breast cancer: a case-control study in The Netherlands.” Cancer research 49.14 (1989): 4020-4023.
  44. Yang, Baiyu, et al. “Calcium, vitamin D, dairy products, and mortality among colorectal cancer survivors: the Cancer Prevention Study-II Nutrition Cohort.” Journal of Clinical Oncology (2014): JCO-2014.
  45. Yang, Yang, et al. “Dairy Product, Calcium Intake and Lung Cancer Risk: A Systematic Review with Meta-Analysis.” Scientific reports 6 (2016).
  46. Yu, Yi, et al. “Dairy consumption and lung cancer risk: a meta-analysis of prospective cohort studies.” OncoTargets and therapy 9 (2016): 111.
  47. Zang, Jiajie, et al. “The Association between Dairy Intake and Breast Cancer in Western and Asian Populations: A Systematic Review and Meta-Analysis.” Journal of breast cancer 18.4 (2015): 313-322.
  48. Zeitoun, M. M., I. S. Salem, and S. M. Ahmed. “Evaluation of the Male and Female Sex Steroid Hormones Residues in Eggs, Milk and their Productsin Alqassim Region.” Journal of Agricultural and Veterinary Sciences 8.1 (2015).

Posts navigation